最近、資さんうどんの開店が続く<うどん界> 丸亀うどんなんか相模原市中央区の店舗を閉店させたモノ~ 小生が生息活動域は、何と云っても<山田うどん食堂>がある! 大型トラックも駐車出来る、駐車場装備のお店も結構有る・・・まぁ~昔のドライブイン的かなぁ~ その山田うどん食堂で、春フェァ~が開催しているので食べに行ってみよう! あさり焼きうどんorはまぐり野菜ラーメン・・・潮干狩りって感じだねぇ~ そうだなぁ~ラーメンより、うどんの方が山田らしいし・・・と云う事で、あさりの塩焼きうどん950円にしました。 小生、一般的には朝型人間なので10時頃には腹が減る!だから10時過ぎにくれば店内は、まだガラガラ~ クーポンで白身の魚フライも一緒に・・・麺が大盛無料と云うので、もちろん大盛でね! 待つ事暫し・・・出て来ました。 小鉢と味噌汁は標準添付~ 白身のフライは無料ね! デッカいお皿に、ドーンと盛りつけられた焼きうどん! ムキ浅蜊も結構入ってるねぇ~ 七味唐辛子を振りかけ早速頂きま~す! お~久しぶりに食べた<焼きうどん>だねぇ~ 焼きそばと違い気持ち新鮮感が有るねぇ~笑 味付けが、塩焼きなので醤油の液体感がなく汁感ゼロ!です。 しかし少し食べていて思ったのが、なんだか色合いが足りないような・・・ そこで小鉢の青菜のお浸しを、うどんの上へドカッと! おーーー青菜が乗っただけで、全体の見栄えがまるで違うねぇ~ これは良い感じじゃ無い! うどんと混ぜ合わせ食べて・・・そうだ!白身の魚フライがあるじゃないか・・・ 千切りキャベツものせてしまえ! 野菜感が、マシマシになって云い感じですヨ! 紅生姜が添えられていたので、これも一緒に混ぜ混ぜしたら・・・お~生姜が効いて味が締まりましたよ! これは良い感じです。 今回の<あさりの塩焼きうどん>、まぜそば的に全部混ぜて食べたけど正解でした。 950円と値段が1,000円に近いけど、大盛が無料なので良いじゃん!! あさりも結構入ってましたし、個人的には満足です。
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