冷蔵庫が逝って2日目、まだ早く消費しないとイケない物がある! 焼売とナメコ1袋、舞茸1株とピーマン3個に野沢菜漬け~ 日曜日、山本登板だよ! よしブランチとしてこれらを使用した飯を作ろう! それがコレ! 焼き飯です! それに焼売をチンして周りに添えてます~ 残ったナメコ1袋と舞茸1株は、早急に調理しないと・・・と云う事で、仙台味噌を使った味噌汁に! そうそう野菜庫に買ったばかりの納豆が3個あるので、1個を味噌汁に入れて島へ! ナメコ・舞茸・納豆・ワカメの味噌汁です。 これ意外に旨かった!(ダシは、いりこと昆布だし) 焼き飯は、ピーマン3個を小さくカットして卵1個と共に炒めました。 味付けは<味覇>ウエイパーだけとシンプルね! これは焼き飯です!あえて云おうチャーハンではない!! 塩分摂りすぎは良くないので、鉄フライパンでよーくご飯を焼いて(炒め)ます。 肉類は、焼売があるので無し! これで急ぎ消費しないと、傷んでしまうモノはほぼ食べたかな! 卵は、買ったばかりだし常温でも新型冷蔵庫が納入されるまで保つのでOK! さぁ~これから1週間程、大きめの保冷剤と600mlペットボトルを満タンにした凍り5本を代わる代わる、入れ替えて冷蔵庫と野菜庫の庫内温上昇を抑える対応へ・・・ 7月3日迄スーパーでは、即喰いするモノ以外は買え控え~
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