先日クリームシチューを作ったけど、今回はビーフシチューを作ろうかと・・・・ 牛肩ブロックとアンガス牛スライス肉を500g程度と、人参2本に玉葱1個をコトコト煮込んで・・・そうそう賞味期限が今日までだったソーセージを6本ほど1/2裁断で投入! コンソメも2個と刻みニンニクを入れて煮込んでお休みなさい・・・ 翌朝、ルウを用意して・・・ 今回はハウスね! まぁ~どれでも良いって云えば良いんだけどねぇ~ ルウが溶けて一応出来上がり~ これで半日ほど寝かせて、まずはごはんで食べよう! 今回、人参2本とタップリ人参で御座います。 一見カレーに見えるかも知れないけど、ビーフシチューです。 久しぶりのビーフシチューは美味しいネェ~ 今回牛肉が500g程入っているから、不満なしです。 たっぷり牛肉のシチューは・・・・子供の居る家庭では贅沢で無理かも・・・笑 これも先の長くない高齢者の好き放題メシですな!笑 さてこのシチューを麺で食べて見ようと、1.4mmのパスタを100gを茹でて・・・ 茹であがりで150g程度はあるかな? たーっぷりビーフシチューをかけて・・・ 美味しいじゃないか! これは良いねぇ~ 3連休の中日の朝飯だけど重くないぞ! タバスコをパッパ!とかけて、頂くビーフシチューパスタは美味しいです。 これだけ食べても、鍋には半分程残ってるよ・・・笑 結論としては、やっぱりごはんで食べた方が満足感はいいかも・・・ しかし中鍋にいっぱいのシチューだと、子供が居なければ数日続くかな・・・笑
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