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やっぱり仕入が上がり過ぎると料理に影響するよなぁ~ レタス炒飯

 ねぇねえ~レタス幾らになってる? 小生の近隣のスーパーではオーケーで378円/個になっている! キャベツより高いし、レタスにこの様な金額払える?! まぁ~普通に考えれば、レタスさんサヨウナラ~ ですよ! 韮でさえ200円/束の店もあるゾ! 韮がダヨ!! 気分を取り直して、今日の昼飯の話しに戻ろう! 久しく<五目そば(ラーメン)>を食べていないから、食べたくなって来たなぁ~と云う事で、台湾料理店 華香園へ 開店と同時に店内へ 何時もの席へ着席しメニュー拝見! 五目刀削麺単品935円だけど、+165円で下段の丼ご飯系が付けられる! 今日は朝メシバナナ1本なので・・・未食の<レタス炒飯>にするか! レタスがバカ高い現在だしね~ 10分弱で出て来ました~ こちらが本日のランチね! 五目刀削麺のスープが、好みの味でね~ 醤油ラーメンとは違い、甘みのコクがあるスープでねぇ~ 野菜がバカ高いから、これお店としては相当コスト上昇しているだろうねぇ~ 小生は、華香園の五目刀削麺が好きです。 野菜も摂れるし、味もラーメンとは違う中華そばだよねぇ~ 刀削麺って、大きな丸太みたいな塊から平べったい刃物で、削り取るような麺で1本1本太さも長さもバラバラが本来なのよ! でもこの麺は・・・刀切麺ですね! 刀切麺とは、塊をまな板に置いて中華包丁で切り落としていく麺ね! だから長さは、どれも同じ程度だし厚みも同程度・・・ さてと<レタス炒飯>は・・・ 確かにレタスは伺えるけど・・・想像より少ないかなぁ~ まぁ~レタスが100円/個と、400円/個に近いのとは話が違うよなぁ~笑 4倍ぐらいするんだもの~ 少々残念な気持ちを取り直すために、五目刀削麺から具を移動させて、少しは持ち直せるかな? 笑 よし!食べると、ベースが普通の炒飯(未食)でレタスを追加投入した料理だネ! でもレタスがバカ高いので、レタス量が激減した事により<炒飯のレタス入り>になってしまったのかなぁ~ 普通の炒飯は未食だったけど・・・この後あえて注文しなくてもいいかなぁ~ やっぱり高菜炒飯や台湾炒飯にするかね! 暫くレタスは、買え控えかな~

ロピア者ヨ! 寿司コーナーの奥にヒッソリと置かれている器を見逃すな!

ニラレバ炒めはレバニラ炒めとは同じモノだけど・・・ 興福順

賞味期限間近の季節外れ<ちらし寿司風>焼きそばを、アレンジしました!ペヤング

天気が悪い日や土日は、自宅でランチといこう!!

松のやの<かつ丼祭>で値引がデカイ<超厚切りリブロースかつ丼>を食べてみた!

魁力屋の定食半額キャンペーンなので食べに行ってきた~