京都のラーメンと云えば、背脂が多めの甘みのある濃い口醤油ラーメンだよあなぁ~ 小生、岩手県盛岡駅の目の前角地のラーメン屋で京都ラーメンを食べたけど・・・ それから月日が経って・・・引退してからは? 魁力屋かな? このお店は朝10:30開店と、山田うどん食堂やゆで太郞に次いで早い! 高齢者って1日のスタートが若い人より早いんだよねぇ~ 笑 小生の場合は、そもそも現役時代もAM4時には起床、5:07の小田急線の急行に乗って出勤して居たので、めっぽう朝に強い! 今でもAM5時には、アジドラとかの中国ロマンス時代劇をコーヒー飲みながら観ているので、12時迄ランチを待てないタイプ! だから11時開店の店でも・・・遅い!!と云いたくなるのよ! うどんや蕎麦以外だと、唯一10時開店のバーミヤンが・・・助かる。 さてと今日も10:40に魁力屋へ 何時ものカウンター席左隅に座り・・・タッチパネルを操作! 実は魁力屋が10月31日迄の限定で、焼きめし319円が同額で並盛に変更できるキャンペーンをしていてね! それならラーメン&炒飯セットにして食べようかと・・・ 背脂醤油ラーメンをポッチ! 焼きめし定食と並盛をポッチとな! 待つ事暫し、初めにラーメンがおでまし! 背脂多めに指定してます。 でも二郎系や家系の背脂○○とは違い油・脂していませんねぇ~ これに無料の九条ネギを自分でマシマシに~ 葱は、スーパーサイヤ人3的な感じかなぁ~ 葱のパワーアップです。 そうしていると遅れて、焼きめしが出て来ました。 ま~るいドーム状の焼きめし! 炒飯とどう違うのか? 同じだよ!! 京都人は、焼きめしなんだよ!と思って下さい。笑 これで本日のランチ完成です。 九条ネギマシマシ背脂醤油ラーメンと並盛焼きめしです。 ラーメン炒飯セットは台湾料理屋の常連メニューだけど、ラーメンが中華そば系だからなぁ~ やっぱりラーメン屋のラーメンとは違うヨね! ラーメンに辛味噌らしきモノを入れて頂きます! 甘みのある濃い味の醤油スープ・・・中華の醤油ラーメンとは違うよナァ~ 背脂も家系みたいに、チャッチャ的なギトギト脂では無いね! 偶には京都ラーメンも悪く無いねぇ~ チャーシューも3枚入っていて、これは焼きめしと食べよう! まずは焼きめし! この焼きめしは、やっぱり九条ネギが使われているようで、あとは玉子だね! でも...
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