最近、中華のラーメンは食べてるけどラーメン屋へ行くのが減って・・・ よし今日は、味噌ラーメン屋へ食べに行こう! やって来ました、神奈川県の田舎<愛川町>の味噌の金子 2026年初めての訪問です。 しかしラーメン屋さんも高くなったよねぇ~ 台湾料理屋で880円のランチなんか食べると、尚更感じるね! こちらのお店でも、一番安いのが左端の醤油・塩・豚骨の870円だものねぇ~ 最初、塩ラーメンにでも・・・と思ったけど、やっぱり味噌ラーメンが捨てがたいので、<赤の味噌ラーメン900円>を、大盛+50円にしました。 こちらが本日のランチ! 鶏ガラスープベースの味噌ラーメンです。 わかめ・海苔・モヤシ・長ネギと基本的な具! 薄らデカイチャーシュー! これはスープに漬け込んで最後に食べる! まずは味噌ラーメンなので、卸し生姜をタップリ投入! これで風邪とかインフルも何のそのダゾ!笑 生姜を入れると、味が締まるんだよねぇ~ それとスパイス2種! まずは花椒パウダー! この花椒パウダーは、思った程痺れは無いですね! 香りが多少有る程度かな・・・ それと一味唐辛子! これ位入れないとねぇ~ するとピリッとした感じになりました。 これで麺をスープに絡めて頂く! 美味しいじゃないか~ 中華の味噌ラーメンとは全然違うねぇ~ 日本のラーメンだよ! プリッとした中太麺は、歯ごたえもある。 2026年最初の、味噌の金子の味噌ラーメンでした。 しかし大盛で950円かぁ~ 高くなったよナァ~ 1食で950円なんてかけられない高齢者も多い事だろう。 小生は40歳で、準備を始めたから今があるのだな・・・と改めて自覚するのであった。 年金だけで生活なんて、まず無理だからね! 絶対備蓄を始めましょう。 高齢になった時の、自分を救うのは若い頃からの準備ですよ!
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