高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 キャベツ・白菜なんかの葉物野菜は、何にしてもサイズがデカイ！＝量が多い これを消費するには大変なのよ～　そこで野菜を最大限摂れる料理は？　野菜炒めか？ 野菜炒めって、何だか食べてて兎になった気分になるから・・・あまり好きじゃないのよ～笑 それじゃ～野菜炒めと合体させた料理は？　ちゃんぽん？皿うどん？？ そうだ！皿うどんだよ！　あれなら揚げ麺に乗せた野菜炒めだから、ご飯要らないし麺料理だよね～ そこでロピアで売られていた＜皿うどん＞を購入～　マルタイではなくて、ヒガシマルの製品だよ！ 1人前＝100ｇ × 2人前だけど、大した麺量じゃ～無いんだよねぇ～ そこでこの袋を一気に使って、皿うどんを作ります。 キャベツが109円／玉で売られていたので買ってきて、1番外側の葉（よく捨てられる葉）を2枚、白菜・韮・中華野菜ミックスなどを使い、薩摩揚げを肉の代わりに使用です。 それと残り物の＜しめじ＞も使います。 そうしたら量が結構多くなってしまって、細揚げ麺の上にパイルダーONしたら・・・ うっ・・・・・デカ盛りになってしまったよ～　笑 明らかに細揚げ麺200ｇより多ですねぇ～　しっかり2人前はあるゾ！ でもこれって、皿うどんの麺はガサが張っているでしょう？だからだよ～と、自己慰め！ 早速箸で、餡かけ野菜の上からザック！ザック！！と突き立てて、内部の揚げ麺を崩しにかかったのが上の写真です。 更にザクザクやりながら食べ始めたのが下の写真。 地面が陥没したような状態です。　小生皿うどんには、酢をかけて食べる事！これが美味しいのよ～ しかし、しかしだが量が多かった・・・笑 麺より間違いなく、餡かけ野菜炒めの量が倍以上ある感じです。 高齢者で、普通なら食べきれない量の皿うどん・・・だが小生は普通の高齢者じゃ～ない！ 自分で作ってしまったのだから、責任をもって完食・・・しました！笑 く・苦しい～　この日は夜は抜きました。