からやまと云えば、<かつや>同系列の唐揚げ専門店ですが7月から<新メニュー>導入とうたい、メニュー体系の見直しが実施されたよね~ 唐揚げ専門店だったのが、鉄板焼の豚メニューととり天ぷらメニューがレギュラーメニューとして導入され、器等も一新されました。 それにより基本価格の見直しもされ<値上げ>が行われました。 しかし単純な価格改定だけなのか?と云う事で、久しぶりに<てりたまからあげ定食>を頂きに訪問しました。 前回来た時、新しい皿が横にデカすぎてお盆に収まりきらない・・・とか露見したけど? 10:30開店と同時に、ブランチ一番乗りです。 今日は味噌汁の電源を入れ忘れたミスが露呈して、眺望は小騒ぎに・・・笑 で出て来たのが、こちらになります! 890円→930円になったのね~ 見た目は、皿が違うのは判るけど・・・どうも以前とは、かなり違いがあるような気がするゾ! そこは小生、しっかりと写真があるので比べて見よう! やっぱりお盆も変えたのは判るけど・・・ てりたまからあげ自体も、出来上がりがまるで違うじゃないか?! まず新作がこちらね! 前作がこちらです。 まるで違うじゃないか! 前作は、唐揚げまるごと照焼タレを纏っているけど、新作は軽く上からかけた程度・・・これってタレの原価を抑えるているのが見え見えだねぇ~ 新メニュー導入って、実は徹底的な原価の見直しを図って、尚且つ基本価格を値上げしているのが実態だね。 もちろん食べた時の食感も、まるで違い前作は確かに照焼チキン感覚だったけど、新作は唐揚げの照焼タレかけと云う感じですヨ。 結論、小生としては前作の<てりやまからあげ定食>のほうが、断然美味しかったと云うしか無いでしょう。 値上げは判るけど、食べた感が劇落ちしてしまったら・・・悲しい結果だね! からやまの本部の人、よくよく考えた方が良いんじゃ無いの?と申し上げたい。
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