今日は何を食べようかなぁ~と厚木市の北に位置する内陸工業団地の南東に端に位置する台湾料理 興福順へ メニューを見てだいぶ制覇しあよなぁ~ う~ん今日は久しぶりに<しょうが焼き定食>にするかぁ~ ラーメンは醤油ラーメンね! 880円税込です、 しかし何時来ても安いよナァ~ 五反田にあったら毎日ランチは行列になるだろう~笑 11:10に来たら既に2台の車・・・何時もの窓ガラス側の定席は先客が・・・ まぁ~偶には違う席も気分転換でいいかも~ やって来たのが、こちら~ 『リョウリ マッテクダサイ』と言い残し出て来た・・・まぁ~よくある事だよね! いわゆる中華ソバってやつですよ!50年位前は、これが普通にラーメンだったよ! 町中華ぐらいしか無かったからね! 焼豚・ワカメ・モヤシ・長ネギ・メンマの醤油スープは、中華スープベースですよ! 高齢者には、子供の頃を思い起こさせる1杯ってやつですかねぇ~ そうしているうちに『ハイ オマタセ』といって置かれたのが・・・・ ・・・・・・・・・しょうが焼き頼んだよな?・・・・・・・ これどう見ても・・・・青椒肉絲じゃない?! 青椒肉絲だよ! ピーマンの千切り、赤いのは人参の千切りで玉葱が一緒に炒められています。 そうだ以前食べた青椒肉絲の写真が・・・ 似ている! 激似じゃないか?? 筍の千切りが、人参の千切りになっただけか?? あ!あったあった!! 興福順で食べた<しょうが焼き> まずは食べてみないと、ハッキリと言えないだろう?! ・・・しょうが焼きの味だよ! でも見た目が・・・青椒肉絲なんだけど・・・笑 味は、しょうが焼きだし肉がデカイ! これは目の錯覚か? それとも小生の脳回路がバグっているのか? 今まで食べてきた、生姜焼き人生は何だったのか? 高齢者になって亜種を体験するとは・・・ 食の世界は、一世代で解明できるほどやさしくは無いのだな・・・ まだまだ修行は続く・・・ 笑
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