高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 8月15日と云えば・・・敗戦記念日！（日本が戦争で負けた日） まぁ～これ以上は余計なことは云いません・・・小生は戦後世代なので！ それよりOBON＝お盆　ご先祖様が黄泉の国から期間限定で帰ってきています！ 小生は、40年前の父と5年前の母　両親ですヨ！ ご先祖様へ、小生の手料理を食べてもらおうと母が好きだった＜かつ丼＞でも・・・ そこで親子にちなんで・・・親子丼！ チキンカツを卵で綴じたチキンかつ丼！　今回は親子丼としておきましょう。 亡き母が、かつ丼が好きでね～　笑 ロピアのチキンカツを使い、丼に収まるように中2本を抜き取ったコンパクトチキンカツにしています！ これをチョイピリ辛仕立てで・・・　中2本を抜いたことで、ピッタリ丼に収まりました。 さぁ～　中2本抜いたチキンカツ！ これは親子3世代カレー！　チキンゴロゴロ大辛カレーをチキンカツを合わせました。 これに卵を、最後に乗せて完成です！　卵→チキンカレー→チキンカツの3世代かな？ チキンゴロゴロ大辛カレーは、かなり辛めに仕上がっているので卵が調和をもたらせてくれます。 これも親子ですヨ！　OBON＝お盆らしい組み合わせですな！笑 父よ！母よ！！　息子も引退して初期高齢者になったゾ！笑 食に関しては、お陰様で困ることも無く生きております。　あと何年この世に居るか？判りませんが、残った日々を楽しく生きていきまっせ！！　笑