偶にはお肉も食べたいなぁ～と思う時が有って、自作することもある高齢者です。 そんな時は、まずロピアで牛のサガリ赤身肉を買ってきて焼いちゃうのね！ ニンニクの芽と玉葱もお供に焼いてしまい・・・ タレは、エバラ黄金の味辛口を初めて使います。 柔らかくタレも辛口と云っても、甘くないよ！と云う程度ですね～笑 外食でステーキハウスとか焼肉屋もあるけどさぁ～ 焼肉屋は1人ではネェ～ ステーキ蓮というとブロンコビリー等へ行くけど、ついハンバーグを食べちゃうのよ！笑 さてともう一つが＜ガパオライス＞ね！ これが中々ねぇ～ 何せ粗挽きミンチで無いと・・・普通の挽肉だと崩れたハンバーグみたいじゃん！笑 だから粗挽きをわざわざガパオのために買うのね！ それでこうなるのヨ！ これが普通の挽肉だと、香葉ならないのねぇ～ 笑 粗挽き肉って、オーケーやロピアでは殆ど置いて無いから・・・地元のローカルスーパーへ行く！ その他にピーマンと玉葱、それと忘れてはいけない輪切り唐辛子！ これが辛くするのに必需品～ それと業務スーパーで買ったガパオソース！ それとやっぱり目玉焼きね！笑 本場はカリカリに焼いた固焼き目玉焼き（生の黄身は危険だから） そもそも生や半生で、卵が食べられるのは日本の食品衛生の賜なのよ！ 外国で卵を生で食べるのが危険よ！ このガパオライスは、自分でもお気に入りの1つでねぇ～ ご飯は、大盛の300ｇ！笑 日本だけで食べられる、卵の黄身タラタラ～のガパオライスですよ！ 外国人が卵を生状態で食べる事に驚きがあると思うが、日本の卵の出荷時衛生基準が高いからこそ出来るのよ！忘れないでね～ これでまた粗挽き肉を買ってこないとね！
- リンクを取得
- ×
- メール
- 他のアプリ