高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 10月になり予防接種シーズンに入り、小生も忘れずに注射打ちます！ 日本はインフルエンザが早めに流行をし始め、子供達の学校でも学級閉鎖が既に行われるほどに・・・ 丁度、小生は帯状疱疹ワクチン接種を予定していたので、一緒に打っちゃえ！と予防接種W打ちですよ！ 前回7月8日に帯状疱疹ワクチン接種をした時、副反応が倦怠感と夜から発熱がでて軽い寝込み状態に・・・だから今回は、接種日と翌日は家に籠もる事を考えて、前日に明日・明後日の食事の準備を！と思いついたのが、温めるだけですむシチューを作ろう～とね！ そうして向かえた10月の予防接種！ でました～　副反応～頭がボーッとしてズーンとした軽い頭痛、それと倦怠感・・・大当たりになってしまったのです。 はい、準備していた食材から人参2本、玉葱1.5個がメインで肉は・・・牛が高いから豚＝ポークにしました。（冷凍にしておいたの肉） それとニンニクと椎茸に残っていた舞茸も入れちゃえ～ これらをルウを入れる前にコトコトと煮込んで・・・翌日、出かける前にルウを入れて完成させました。　それで接種して帰宅したら・・・ですヨ！ よし冷凍の牛豚ハンバーグを、解凍してフライパンで焼いて＜ハンバーグのポークシチューご飯＞にしました。 ルウを入れてから8時間ほどしか経過していないけど・・・シチューって一晩以上寝かせた方が美味しくなるよね！ シチューをハンバーグに掛けつつシチューを頂く！　久しぶりのデミグラスシチューだよ！　カレーとは違い、円やかな口当たりにポークから旨味がでて、椎茸からも独特の旨味が出ていますよ！　椎茸は冷凍物をつかっているので、乾燥椎茸のように旨味がでるのよ！ これを食べて、19時頃にはベッドへ　粗熱が取れた鍋は、冷蔵庫へ入れて熟成へ 料理も自分も寝るのが一番かねぇ～　笑 翌日、起床したらボーッとした状態が続いて・・・こりゃ～ダメだ！と、冷凍のうどんとパンを食べ、やはり19時には就寝！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5時起床！ 復活！　腹減ったーが寝起きの気持ちです。笑 よし、シチューをパスタと合わせようじゃないか～ 1.5mmのパスタを1束茹でつつ、隣のコンロでシチュー鍋を温め直す作業を経て、シチューを掛けて、早めのブランチだ！というより腹減ってるんだよ！ デミグラスソースがパスタに合わないはず無いでしょう？　...