伊勢原市 味噌専門 ドレファラシド再訪

今日はお盆休み突入日～久しぶりにアスリート君を走らせ246を西走～
お昼は何処で食べるかなぁ～　伊勢原と云えば名店とんかつ麻釉がある！
とんかつかぁ～揚げ物は・・・笑
となると伊勢原はラーメン屋ぐらいしか知らないし・・・とやって来たのが、味噌ラーメン専門ドレファラシド！
2019年1月5日に初詣で帰りに訪問して以来です。

夏は塩ラーメンだろう？！と云われそうですが、どちらかと云えば味噌好きな小生・・・
11時開店と同時に店内へ（つまり1番）
食券機の前で、どれにしようかなぁ～と思案
レッド・グリーンは何回も食べている・・・
11番ブラック・・ニンニクは外せない人・・マー油ね！これにしよう。
8８0円です！（少し値上がったかなぁ～）

食券を渡し、お水はセルフでデカヤカンから給水！
厨房では大将と女性店員さんがテキパキ・・・
１番客で１人なので私の為だけにラーメン作ってくれてます。
出て来ました！

おー何だか今日のは盛りが良いゾー！
スープがモヤシなどで被われて、少ししか見えないねぇ～

丼は、底がたっぷりとはいる形です。
横から見ても、今日のはボリュームがあるのが判ります。
早速箸で野菜山を崩して、麺を・・・

出て来ました！中太ストレート麺です。
マー油を味噌スープによーく馴染ませつつ頂きます！

大蒜臭は生と違い、低めで食べやすい！
それにマー油により、こうばしさも加わり美味しいです。
どさん子ラーメン等と違い、油っこさも低いし食べやすい味噌ラーメン。
モヤシ類は、軽く炒めているだけなのでシャキシャキ感は残っています。
たまにありますよねぇ～ダラーっとした煮込まれモヤシ・・あれ最悪！
辛いのが好きな人は、レッド(赤唐辛子)かグリーン(青唐辛子)を頼んで下さい。
普通の味噌ラーメンがいい人は、ゴールドね！
伊勢原の味噌ラーメン店でした。