ステイウィーク突入直後の日曜日のサラメシ

今日は4月26日の日曜日です。
人と接触をしないために、日曜日に来るまで出社して仕事！
日曜日の五反田は、ランチはどうか？　まぁ～営業自粛を要望出されているから・・・
探してみると店内営業を自粛してテイクアウト営業しているのは、岡むら屋・陳麻辣飯
まぁ～店内営業して居るのはラーメン系ばかりだねぇ～
リンガーハット・広州市場・春日亭・カレー屋さんとか・・・
そこで春日亭へ2度目の訪問にしました。

11時チョイ過ぎ、空いていて先客は人座席置きに着席しています。
さて何にしようか？
？肉肉肉と書いてあるメニューが有るゾ！？
炙り角切り肉しょうゆ油そばです。
コレにしようじゃないか！　エーと麺量だけど・・・

中盛だな～確か前回もそうだった！
決まり！900円を入れてタッチパネルをタッチ！！
890円税込みです。（US＄　8＄？）
食券を渡しカウンター席に着席。

目の前には、にんにく・コショウ・お酢・ラー油がセットされています。
厨房を見ると・・・

バーナーで豚を炙ってますねぇ～
麺は、茹であがり吊り下げられて待ち状態・・・あれこれ盛り付けられて出て来ました。

へぇ～これが、炙り角切り肉しょうゆ油そば　です。
スープは、サービスの生姜スープです。
白葱とメンマがのり、コロコロ肉～

丼は真っ黒で、こんな形です。
ネギが、水平線より上に盛上がってます。
で豚は・・・

う～ん・・・まぁ～こんなモンかぁ～　と何となく納得
底に沈んでいる醤油ダレを、麺に絡めるためにね！
そうだ！今日は、誰とも会わないし車だし・・・
にんにく入れましょう！！
辛口の辣油もね！

再度、から～めて麺を醤油だれ～にね！
麺はプリプリの太麺でOKだけど・・・醤油ダレが少ないよなぁ～
角切り肉は、煮豚で味が付いていてOK
にんにくを2回ついかして完食！
あ～にんにく臭がするけど、Officeにはダレも居ない・・・笑
御馳走様でした！