ニュータッチ凄麺 京都ラーメン 背脂醤油味

今日は凄麺のご当地ラーメン　京都　です。
京都と云えば、こってり豚骨醤油ラーメンのイメージが・・・天下一品という店も京都が本店だったよね！　北白川の魁力屋も京都だよね。
でもこの両社天下一品と魁力屋は、まるで違うラーメンだけど・・・

今回の商品、京都いいとこマップ推奨になってますね！
このパッケージ写真を見るだけだと、天下一品とは違う！どちらかと云えば魁力屋よりかな？
カロリーは444kcal！！　スリーフォーーー！！！
少々高めなのは、背脂の関係かしら？

小袋は3つで、チャーシューと乾燥九条葱に液体スープです。
日本の長葱で、京都産は九条葱という青い色の部分が多いのが特徴です。
でもこの乾燥葱だけでは、少し具が寂しい！　宅メシ（自宅メシ）なのだから白葱を追加しよう。

麺は細ストレート麺ですね！　ここへ最初にチャーシューと追加の白葱を投入し、熱湯を入れます。
5分待つのだゾ！　パメラ！！　OK？

こちらが5分経過した、自宅バージョンです。
追加の白葱多めです。　そのおかげで麺が見えない・・・
フタの裏話は・・・

凄麺のアピールですね・・・どうせなら京都ラーメンとは？とか書いてくれればいいのに！
もう凄麺の良さは知ってるからサァ～
液体スープを入れて箸で攪拌し、最後に乾燥葱を入れて完成です。

この様な感じです。
乾燥葱と生葱では、やはり違いますよ！　生が一番です。
早速スープを飲むと・・・コクのある醤油味、背脂の甘みも感じます。

麺は、ツルツルした・・コシは・・・これ柔麺ですねぇ～
バリ固好きな人には・・・かも知れないけど、これが京都ラーメン！として受け入れれば良いんでしょけどね。

大阪や京都などの味は、関東より甘めに感じます。
和歌山ラーメンも甘めに感じました。
寿司の酢も関東とは違うしねぇ～　でも私は拒まず食べさせて頂きます。
だってご当地グルメは、そうなんだからね！