ニュータッチ 横浜家系豚骨醤油ラーメン八王子風～ 実食

今日はニュータッチの普及価格帯の商品　横浜家系豚骨醤油ラーメンです。
実売は、メガドンキで税抜き120円前後です。（US＄　1＄↑）

外国人の方向け説明：東京では家系ラーメンと云うのがあります。何が違うの？
そうなんです！豚骨を強火で炊き出した豚骨スープが濃厚なラーメンなのです。
神奈川県の吉村家というラーメン店が起源とされて、＜家＞をとって各店○○家とつけるほどです。　つまり＜家＞系統のラーメンなのです。

さて濃厚豚骨スープはどんな感じでしょうか？
カロリー　422kcal　と少し高めです。
豚骨スープだからねぇ～　笑
カップの中身は、小袋3つ！

後入れ液体スープ・乾燥具材・海苔2枚です。
粉末スープで無いところが、家系を再現しようとしている姿勢でしょう。
何故かと云えば、家系独特の脂です。
粉末では、無理ですからね～
乾燥具材をカップに入れて・・・

この様な姿です。
丸いチャーシュー1枚に、少量の長葱だけですね・・・寂しい
これは寂しいじゃないか！？
そこで宅メシの利点で、冷蔵庫に有る玉葱を刻んで追加玉葱としました。
そこへ熱湯を投入！！
3分待つのだぞ！　マイケル！！　OK？

ハイ、3分経過した状態です。
刻み玉葱！！　これで八王子風になりかなぁ～
八王子ラーメンとは、醤油ラーメンに刻み玉葱を入れるパターンなのです。
それを真似っこね！笑
最後に液体スープと、海苔を添えて完成です。

どうでしょう？　なかなか見栄えは良くなりましたよね！特に、刻み玉葱の効果大あり！！
スープを一のみ・・・マッタリとした豚骨醤油スープ
玉葱から辛味が出るモノと熱が通り甘味となるモノ・・・
濃厚さは、それ程ありません。

麺は、家系の特長である中太麺ストレートを模しています。
家系ラーメンだと、細麺では麺が負けてしまうので！
中～太ですね！。
海苔の香りも宜しく、美味しかったです。