北海道らーめん壱鵠堂 町田市つきみ野店で赤味噌野菜ラーメン

6月13日　シトシト梅雨の雨が降る土曜日、仕事を終えてR246を一路都内から相模原へ向かう中ランチ～　何処かにお店は無いだろうかぁ～と渋滞の246を一路西へ
とうとう町田市まだ来てしまった・・・そこでハタと思い出したのがラーメン屋！
そうだ！つきみ野にある壱鵠堂・・・つきみ野の映画館がなくなり1年以上・・・つきみ野辺りに行ってないから行くか？

でやって来ました【北海道らーめん壱鵠堂】です。
こちら伝丸のグループなんですよね！　伝丸と云えば15年位前に商標問題が【金伝丸】（渋谷）とあったよなぁ～
戦いの場は、渋谷・・・具体的には知らないけど、金伝丸はそのまま店を維持して知る人ゾ知る伝丸は別の経営だゾ！なのです。今はどうなったのか？金伝丸・・・
時間は13時を過ぎていますが駐車場は満車状態で、運良く1箇所開いていて駐車。

店内に入ると・・・OH！人がイッパイでベンチに待ち行列・・・こんなに混んでるの？
カウンター席は、1席毎空けての使用で後はBOX席です。
そうか1人客もカウンターが50％利用だから～　しょうが無いというか・・・
さてと何を食べようか？

食券機と睨めっこ！！笑
ん？麺大盛り1.5倍はサービスです？？だって・・それは嬉しいねぇ～
じゃ～白味噌にするか？　赤味噌にするか？　濃厚味噌にするか？　醤油にするか？
ひっそりと隅っこに、塩もありますね！
スタンダードなラーメンは700円未満ですね！
野菜を加えた仕様は820～870円で、壱鵠堂名ラーメン（多分お得トッピング？）880円～930円です。
今日は、数年ぶりだから赤味噌野菜820円にしよう！
本来ならば、餃子ライスセットとか半炒飯とか（各220円）頼んじゃう事が多いのだが、今日は車運転しているだけで動いてないでしょう？だから控えめに・・・

待つ事しばし15分位ベンチ入りしてましたね～　空くときは一気にドーッと空くもので、カウンター席が一斉に空！
座って食券を渡すと『麺の大盛り無料ですが？』と聞いてきたので『当たり前だのクラッカー』とは云わずに素直に『お願いします』
席には七味唐辛子・辣油・酢・醤油と、塩？が常備されています。
それから待つ事10分弱・・・出て来ました！『赤味噌野菜大盛です』

へぇ～味噌タンメンだね！　旨そうじゃないか？　香りも味噌の臭いがプーンと漂って来ます。
白味噌と赤味噌て何が違うの？でしょう、赤の方が味が濃いというか札幌系は赤味噌が多いですヨね！
ちなみに味噌の原料も違うのです。
白は麦味噌系、赤は豆味噌系ふぁ主流ですよね。
でテーブルにある、これ！

フライドガーリックですよ！
生の大蒜は臭いが強いけど、フライドガーリックだと抑えめでニンニクの味わいを追加出来るので・・・乗せました！

最後に七味をかけて完成です。
スープに浮くツブツブは、白胡麻です。
野菜は、黒キクラゲ・モヤシ・キャベツ・人参・韮・白菜などです。
早速スープを飲むと・・久しぶりだね味噌！
濃い口の味噌スープ、美味しいですネェ～

麺は中細ストレート麺でプリプリしています。
味噌タンメンとして、良いんじゃない？　チャーシューが無いとダメだ！と云う人はナンですが・・大体味噌ラーメンって昔からチャーシューってあまり見かけないですよね！
どさん子味噌ラーメンもそうでした。
そうそう食券を渡したとき、次回ご利用下さいとクーポン付きチラシを頂きました。
見るとお好きなラーメン130円引きと・・・これはお得ではないか！？
それでは次回、塩か醤油に半炒飯餃子セットを試しに来てみよう！