イングリッシュマフィンって・・・

 今日はOKストアでお安く手に入れたパスコの＜イングリッシュマフィン＞

最近＜フォカッチャ＞を食べて、旨いじゃん！という思いをした小生。

知り合いから＜イングリッシュマフィン＞も美味しいよ～と云われて、初めて買ってみました。

この形状からすれば、やっぱりハンバーガー的な食べ方・・いわゆる上下でサンドするのね！

ハムと卵にレタスといったベタな具材を挟んでみました。

さぁ～食べるゾー！・・・ガブリ！

美味しいじゃん！食パンとかロールパンとは全く違う生地感覚です。

で、でも・・・ケチャップが～　はみ出してきて手に・・・

それぞれの具を段々に積み重ねたので・・・・

これじゃ～溢れ出るのは当たり前田のクラッカーだわな！

要改善事項としないといけない！

しかし、しかしだ！このツブツブした粉状の物質が、粉々～と落ちるんだよ！！

トウモロコシが原料のツブツブらしいけど・・・テーブルをみると、小さな粒子状のツブツブが～今回は、袋から出してマンマの状態で食べたんだけど、HPをみたらトーストとして・・・と書かれているじゃん！？

と云う事で、第2回目として全粒粉入るイングリッシュマフィンのお出まし～

ド～ンと小皿にのって登場！

今回は、マフィンを半分にしてからオーブントースターで3分程焼き焼き～

しかしレタスしか見えないじゃないか！？

実は、今回はケッチャップトロトロ対策を考案したのです。

上のパンを取るとレタスまみれ・・・ほとんどレタスじゃないか！

いいえ、違います。チャーンとハムと卵とチーズは入っています。

ホラね！レタスの葉をマルまま、中央にチーズとハムエッグを入れケッチャプをかけて、ロールキャベツの様にレタスで包み込みました。

するとだ・・・

相変わらずマフィン表面のツブツブは、落ちてテーブルを散らかしてくれるがケッチャップは1滴も無い！

完璧にレタスに包まれて、作戦成功です。

しかしだ、この粉・・・焼いても結局落ちるのね～　悲

全粒粉マフィンは、粗挽きパンの様に食感は荒々しい感じで旨いのですが・・・

今度、レタスの葉でマフィン毎包んでしまおうか？

さすれば粉落ちしないモンなぁ～　でもマフィンを食べてる感は・・・無iいような気がする。

と在宅勤務の朝食での、1コマでした。