今話題の＜道頓堀＞発祥の神座・・・

 東京と大阪、文化も方言も違う・・味も正直まるで違う。

その大阪から東京へ出店しても、中々難しい～　ボクサー上がりの俳優タレントが＜大阪いかやき＞を渋谷に出したけど・・・もろくも撃沈

でラーメンは？　そう神座というのが渋谷と新宿に出店して話題になった一昔前・・・

小生も渋谷に勤務地があったので、開店して訪問した事があった・・・けど。

店には、3回食べてみて～と書いて有ったことを記憶しています。

はい、仰せの通り3回行きました！

1回目・・・口に合わん！

2回目・・・半年以上経って再訪したけど、やっぱり口に合わない。

3回目・・・1年以上経て再々訪問、挑戦したけど駄目だった。

これが最後に食べた神座サラメシです。

何で口に合わないか？・・・・・・・・これあくまでも私感ね！

甘い！　甘いんや～スープが！！

3回食べても、この甘さが口に残り・・・小生には食欲を増すことは無かった・・・笑

不味いわけではないのです！　関西の人には東京のはショッパイ！と云われる事も有るだろうから、食文化の違いだと思う。東京圏の人でも＜口に合う＞人は居るでしょう。

小生は、かなり味覚の横幅は広い方で、基本何でも食べて味わって見ます。

タイ料理・ベトナム料理等など、日本人男性に敬遠されがちな料理も、苦も無く美味しく頂いております。

しかしこのラーメンは・・・お雑煮の汁にはいいかも。

でもラーメンとして食べるには・・・イマイチなのです。

麺の代わりに、お餅を入れれば美味しく頂きます。

それはショッパクも無く、辛くも無く、酸っぱくも無い！！

味のベクトルが判らない・・・のです。

2014年を最後になった＜神座＞のラーメン・・・今は、どうなっているのだろうか？