山田うどん食堂 春の訪問記～ 日替わりセットNEWを食べてみる！

 山田うどん食堂・・・元は【山田うどん】と云っていたロードサイドのドライバー向け的な、昔のドライブイン的な食堂。もう『ドライブインって何？』と云われる時代だが、昔はあったのよ、ファミレスが無い時代にね。

今でも田舎の峠とか街道添いに、時代におき去られたような感・・・いや失礼、ノスタルジックな感じイッパイの店舗。山田うどんも大きめな駐車場を完備している店舗には、大きめのトラックも入り込むね。そんな山田うどん食堂、久しぶりにサラメシに行くか？とサイトを見ると・・・

春のダシ旨ラーメン？　特製平打ち麺？　そう言えば山田うどんは、元々が製麺業～学校給食などに《うどん》（ソフト麺的な）を卸していたり・・・日替わりはどうなんだ？

月・火・水・木・金とあって、今日は木曜日！（でした）

お！NEWの文字が付いているゾ！　スパイシーカレー炒め丼セット　720円税込。

これ良いじゃないか？　これにしよう！早速店舗へ

店には12時半頃に、とうちゃこ！駐車場はほぼ満車・・・で大型トラックのスペースへ

店内は、多くの客が・・・居る。　ランチタイムだからナァ～　片付けを待って、以前と同じカウンター席に着席。

おーーー注文が入っているナァ～　7枚もぶら下がっている・・・私も日替わりのスパイシーカレー丼セットを、うどんをラーメンに替えて注文（＋100円増し）

厨房には3？フロアは2？で廻しているね～　まぁ～天手古舞い一歩手前と云った感じです。10分ほど待って出て来ました・・・

こちらが本日のサラメシです！　スパイシーカレー丼と中華そばのセット　820円税込です。う～んラーメンライス的な見栄えだ・・・昔は、ラーメンライスを見て何でラーメンで御飯を喰うんだよ！と批判的でした（今でも同じ）。

でも今回のは、ライスではなくカレー炒め丼！だからよい。

まずはスパイシーカレー丼は？どうなんだ・・・　赤・黄パプリカとキャベツ・玉葱・大蒜の芽に豚肉を、カレー粉で炒めたモノ。

味わいは、意外に甘くわなくスパーシーなのですが、カレー粉の関係でしょうか？舌にザラついた感じがします。　カレーでは無く野菜炒めと云うよりもカレーに近い・・・丼。

それでは《昔ながらのしょうゆラーメン》単品450円を頂きます。

この写真を見て、昔の町中華でのラーメンを思い出すでしょう？　正しく、それ！

透明度の高いスープ！　一口飲むと・・・お～これだよ！これ！！　鶏ガラダシの利いた淡麗な味わい、美味しゅう御座います。

具は、焼豚3枚・メンマ・ワカメ・葱に、これが無くては町中華のラーメンとは云えない！！　ナルト1枚です。

麺は、中細ストレート麺で・・・これぞ昔のラーメンだよ！です。

ヒデキカンゲキ～　までは、いかないけど昭和を思い出すラーメン。

50歳以上の人ならば、1度山田うどん食堂のラーメンを食べてみて欲しい。昭和を思い出すからね！