緊急時代宣言が解除された日本
激減した感染者数の謎・・・・日本人は基本、従順で真面目な人が多い
多くの人々が、外食ではなく家での食事が増え食品メーカーも、それに伴う商品の充実化を加速させている日本です。
家でガッツリしたラーメンを喰いいたい！！ 二郎系が喰いいたい！！！
そんな気持ちを知ってか？ メーカーから二郎インスパイアのラーメン増えています。
袋麺では、日清の行列の出来るラーメンシリーズから＜最強のラーメン＞という商品が販売されています。
豚骨醤油版が販売され、2020年には＜つけ麺＞版追加された！
その後、2021年に＜豚骨味噌＞版が追加されています。
今回2度目の記事化となって、二郎化を進める事にしました。
二郎と云う事なので、モヤシは必須なので＜黒豆もやし＞を1袋準備！
それと刻みニンニクも、別途用意しています。
商品自体には、ニンニクも含まれていますが足りないじゃん！
それと今回は、少しだけ豆板醤を珈琲スプーンで1杯分用意しています。
モヤシを茹でて、残った茹で極太麺を茹でて完成です。
残っていた長葱が駄目になってしまうので、こちらも利用しています。
モヤシ1袋分なので、麺は全く見えないゾ！
それと前回の教訓で、スープの湯量を少なめにしました。
少し角度を変えた写真で、ボリュームが判るでしょうか？
早速、店でも行う作業＜天地返し＞を行う！ 天地返しとは、スープの中に沈んでいる麺を箸で引き釣り出して、モヤシをスープの中へです。
刻みニンニクも、スプーン1杯分投入！
ぶっとい麺でしょう？ 日本には細めのうどんで＜稲庭饂飩＞と云うのがありますが、それよりも確実に太いです。
モヤシより太く、歯ごたえも凄いですよ！
箸で麺を持ち上げると、重いなぁ～ 笑
湯少なめで濃度が濃いめの豚骨味噌スープ、それに豆板醤で辛味を付けているので好みに仕上がっています。
麺量200ｇと、通常のお店での＜大盛＞並の量です。
二郎で云うと小の下＜ミニ＞の量ですな！！ 値段的には680円位かなぁ～
ハァ～喰った喰った！！
宅二郎は旨かったヨ！
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