ペヤング獄激辛にんにく焼きそばを、上海風焼きそばにアレンジして食べてみたら・・・

サァ～ブログ更新も2＆3とお休みして、今日より再開です。

日本では＜寅年＞と云われ、十二支の干支で虎なのです。（昨年は丑＝牛）

アジア圏出ない国の人々には？？？と思うでしょうね。

十二支で、その年の動きを見ているのです。

さてと日本では、正月と云われる1月で1月7日迄はおめでたいのです。

正月には、お節料理と云うモノで1～3日を家事を基本せず、ノンビリと過ごす。

でも正月料理って、比較的＜甘い＞のよ！　豆類も伊達巻きも・・・辛いモノ好きの人々には、拷問的な時期でもあるか・・・私は伊達巻き程度が限界です。

そこでお前のチカラを借りるゾ！

そう2021年激辛界では、唯々辛いだけに商品の方向性を絞った、とんでもない焼きそばです。とくに今回選択した＜にんにく＞は、具の袋を開封しただけでも大蒜臭がする・・・

先ずは通常通り、具を入れて熱湯を注いで3分待つのだゾ！　クラーク！！　OK？

その後湯切りをして、激辛ソースを掛ける！

本来なら、ココまででソースを麺と混ぜ合わせれば・・・お前は既に死んでいる！状態になる。　それならば、何も面白くもないので＜如何に美味しく＞食べるかを考えた・・・

そうよ！　そのままで食べるから、辛いだけが頭の中に刷り込まれて・・・・

そこで今回は、野菜炒めを準備してます。

ハイ！　この2つを合わせるのだ！　こでも獄激辛を美味しく食べるため。

獄激辛やさいいためを野菜炒めに移し、混ぜるとと・・・こうなるのだ！

塩焼きそばみたいじゃないか！でもベースが野菜炒めなので、上海塩やきそばだな！

たっぷり野菜炒めと合わせたので、大盛焼きそばになってしまったのは計算していなかったけど・・・

早速食べると・・・辛い！　確かに獄激辛を、しっかりと感じさせる辛さが十分に残っている。

でも単純にカップで食べた獄激辛やきそばよりは、非常に食べやすい～

椎茸や白菜・人参・玉子・挽肉などと一緒に食べると、サクサク食べられる。

これは・・・想像以上に食べやすくなった事は間違いない。

何もカップ麺を、素のままで食べる必要はないのだ！　今回のようにアレンジすれば獄激辛も、非常に辛い焼きそばに成り下がるのだ！！

確かに額から汗は出たけど、水一滴牛乳1口も口にせず完食出来たゾ！

激辛上海焼きそばとして、店でラインナップにしてもイケるんじゃない？？

正月料理に飽きたら、是非オススメします。