冬になるとスーパーで販売される、アルミ鍋仕様の鍋焼きうどんが売れる!
今年初めて買ってみた<アルミ鍋うどん>
前回、味噌煮込みうどんを食べてみて、やっぱりアルミ鍋は・・・と思い、当家に有る土鍋を利用して、マジ味噌煮込みうどんに仕立てて見よう!計画を練った訳だ。
用意したのが、この土鍋!
某新聞社の半年購読契約で頂いた土鍋です。
材料としては、こちらね!
五木食品の味噌煮込みうどんと、白菜と長葱ね!
これは必須でしょう~それと生卵ね!
まぁ~アルミ鍋を土鍋に買えただけなので、作り方は変わらずよ!
土鍋が良い点は、冷めにくいところでしょう。
麺を入れて付属の味噌ダレスープを投入し、野菜をぶっ込む!
生卵を中央へ入れて、付属の天かすを卵の回りに・・・
後は。、少々煮込んで蓋をしてテーブルへ
これが本日のサラメシです。
冬は、やっぱり鍋焼きうどんだよ~と呟きながら、蓋をオープン!
こんなの出ましたけど~
一味唐辛子を大さじ2/3程加えて完成です。
まずはスープを飲むと・・・アチーーーーけど旨いよーーーー!
それでは、うどんを食べよう!
ハグハグしながら熱々のうどんを食べると・・・旨い!
卵の黄身を、割って麺を黄身に浸けつつ幸せ感~
皆さん、ご家庭に土鍋を持っていれば再現出来るメニューですよ~
冬は、土鍋の鍋焼きうどんを食べよう!
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