今日のは2020/3に発売されているインスタントラーメンだけど、2021/11にこれのちょい辛しょうゆ味5食パックが新発売されている！と云う事は、今回の商品がメーカーとし＜相当辛い＞との認識なのだろうか？ だったら調べてみよう！と云う事なのです。
因みに九州・山口限定販売で全国販売ではないらしいけどね！
メーカーHPを見ると・・・
唐辛子の辛みと旨みが染み出たスープに卵ひとつでふんわり仕上げるしょうゆベースの激辛ラーメンです。いま全国にブーム拡大中の宮崎辛麺を家庭で手軽に味わえます。
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、乳たん白、しょうゆ）、スープ（食塩、ポークエキス、香辛料、たん白加水分解物、香味調味料、酵母エキス、しょうゆ、糖類、ローストオニオン粉末、植物油脂）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、炭酸マグネシウム、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、酸味料、甘味料（スクラロース）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･牛肉･ごま･さけ･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む）
私は＜宮崎辛麺＞は好きで、サンポーから出ているのが好みなのです。
あれ辛いんですよ！ 私にはこの程度辛く無ければ、辛麺なんて云うんじゃない！と云う事で。
まずは用意しなければいけないのが＜卵＞ こでは必須だよねぇ～
パッケージ見たって＜当然でしょう＞と云う事になる。
それと、その他の好みの具です。 今回は昨晩の残りの牛焼肉炒めです。
それと残りの玉葱1／4を千切りにして、麺と共に鍋の中へ～
丼には、粉末スープを入れて準備万端！！
鍋の方は、麺が柔らかくなって来たら生卵を1個投入～ この時注意が必要で湯量を、スープに適した量に調整すること。
卵は、投入後直ぐさま箸でかき混ぜて＜溶き卵＞状態へ
それがこちらです。
殆ど酸辣湯麺にしか見えないけど・・・宮崎辛麺なのです。
それと最後に＜牛焼肉残り＞をトッピングして完成です。
今回は一切手を加えていません（まぁ～玉葱が甘みを加えてしまうけど）
早速麺を頂くと・・・麺に良い感じにトロけた卵とスープが絡みます。
で辛さ！ ボチボチでんなぁ～ 辛いの苦手な人には・・・大辛に感じるかもしれないが小生には入門編程度です。
お好みで辣油を加えると、更なる辛味追加になるでしょう。
カップ麺版と違い、袋麺版は麺量85ｇと少しあるのでランチにはOKじゃな！
次回は、2袋＝170ｇの大盛版で豚肉卵炒めを後トッピング乗せバージョンとしてレポしますね！（既に計画しているとは・・・）
チャルメラ宮崎辛麺・・・オススメね！
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