かつ丼は。卵で綴じたかつ丼？ ソースかつ丼？ 君はどちらが好みだ！！

かつ丼と云えば＜卵綴じ＞のかつ丼だろう！？と思っているのは、東京・神奈川辺りの関東南部辺りか・・・

しかし地方に行くと、様相が変わる。

新潟・群馬・長野、静岡の遠州辺りとかは、ソースかつ丼らしい。

いやなら注文時に＜卵で綴じたかつ丼あります？＞と確認した方が良いらしい。

私の知り合いの某美術大学学部長先生は『○○さん、私はかつ丼はソースかつ丼なんですよ！』と云われた事が有り、新潟の方ですか？と聞いたらそうそう！と。

そこで＜かつや＞へ行って、久しぶりに食べてみようかなぁ～

こんなサービス券もあるしねぇ～

12時半頃店に入ると・・・あれ～着席率50％切ってるねぇ～

ランチタイムなのに？？　少々拍子抜けです。

早速注文したのだが・・・・出てこない！　10分以上経過しているけど、どうもウーバー様宛の弁当の量産をしているようだ。

そうかこの着席率は、みな店舗に来ないだけで＜とんかつ＞はオーダーしているんだ！

やっと出て来た＜ソースかつ丼＞です。

キャベツが添えられてるね！　早速頂くとウスターソースぽい酸味があるけど、濃度は濃いソース。　私はウスターソースは好きではない。

でもこのソースなら食べられるねぇ～

カツの厚さも、こんな感じです。

ソースかつ丼・・・やっぱり私は卵綴じのかつ丼の方が良いかなぁ～

だってソースかつ丼って、とんかつ定食を丼にしちゃっただけじゃないの？

それって所謂、横着丼・・・だと思う小生であった。

かつやのソースかつ丼は美味しかったですよ。

でもねぇ～　(^▽^)