味のマルタイ 元祖泡系一幸舎監修豚骨ラーメンは濃い口スープが旨い！

今日は片桐Dが探している＜味の～＞店名（社名）の、マルタイです。

マルタイは棒ラーメンで知られている九州のメーカー！　五木食品と一緒だね！

個人的な印象としては、マルタイのラーメンじゃ＜九州ご当地シリーズ＞旨い！と思っているメーカーです。

※上の写真はメーカーさんより借用

メーカーHPを見ると・・・

福岡の有名店「博多一幸舎」監修のもと再現した商品です。めんは、やや平打ちの細めんです。スープは、“泡”と“炊き出し感”にこだわった濃いめの豚骨スープです。ねぎ、キクラゲのかやく付きです。

油揚げめん〔小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩〕、スープ〔ポークエキス、ポークオイル、粉末しょうゆ、クリーミングパウダー、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖、麦芽糖）、粉末油脂、野菜粉末、植物油脂、たん白加水分解物、香辛料、すりごま、酵母エキス〕、かやく（キクラゲ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、ｐＨ調整剤、かんすい、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

めん・かやく 389kcal　＋　スープ105kcal　　合計494kcal

さてカップ麺としては、どんな感じでしょう？

開封すると、なんと小袋4つも出て来ました。

先入れの具＆粉末スープ、後入れの調味油＆仕上げの小袋です。

熱湯を注いで、1分待つのだゾ！って1分かよ！？　早すぎないか？　エスメラルダ！！　OK？

粉末スープと調味油を入れて、箸でかき混ぜながら麺を解すと・・・スープの濃度が上がったようだ。

カップのサイズの割に、具（殆どが葱だけど）が少ないだろうと葱を用意しておきました。

これで完成です。

真っ白に泡だったスープに葱の緑が映えますねぇ～

早速スープを飲んでみると・・・お！旨いじゃん！！

博多ラーメンって個人的には、ライトな豚骨スープだと記憶しているけど、このスープは濃いめでしっかりした味わいです。

インスタントの博多系ラーメンとしては、1番旨いかも？しれないねぇ～

麺は、博多ラーメって細ストレートだけどウェーブがかかった感じの麺です。

マルタイの棒ストレート麺的な感じではありません。

濃い口の豚骨スープは、よーく見ると若干茶濁した感じです。

購入価が、200円前後と比較的高めの設定ですが、この出来映えならOKなんじゃないでしょうか・・・

博多系と云うより鹿児島系に近いような感じの、豚骨ラーメンかなぁ～

それと青葱は用意した方が良さげかと・・・葱のシャッキと感が濃厚なスープと麺と合わせでいいです。

オススメする1品です。