夏はやっぱり＜塩ラーメン＞サァ～てな気分で、はまぐり塩ラーメンだす！
味噌ラーメンは＜秋冬＞で、醤油ラーメンは＜通年＞てな感じで食べている小生。
メーカーHPを見ると・・・
ラーメン激戦区「新宿」の人気店「金色不如帰」の「塩そば」の味わいを再現しました。
当社独自の高密度製法により、密度感のあるコシと、しなやかさのある細めんに仕上げました。全粒粉を練り込むことで、見た目や風味にも特徴を持たせました。小麦全粒粉5％使用。
はまぐり、あさり、ほたての貝のうまみに、かつお、真鯛、昆布のうまみを加え、トリュフの香りをきかせた奥深い味わいの塩ラーメンスープです。
鶏肉そぼろ、メンマ、ねぎの組み合わせです。
油揚げめん（小麦粉（小麦全粒粉５％）（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、粉末卵）、スープ（食塩、魚介エキス（魚介類）、糖類、豚脂、植物油脂、ポーク調味料、昆布エキス、しょうゆ、香辛料、マッシュルームエキス、たん白加水分解物、香味油、みりん、酵母エキス）、かやく（味付鶏肉そぼろ、メンマ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、レシチン、酒精、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・魚介エキス（魚介類）を含む）
【実 食】
カップの外に別添で、仕上げの小袋のみ！ たぶんこれがキーだな！
中には粉末スープと麺がカオス状態です。
まぁ～熱湯を注ぐだけね！ 3分待つのだゾ！ シルビア！！ OK？
ジャーーン！！ この様な状態です。
メンマが可愛いサイズだな～ さぁ～今回は、別の丼を用意しているので麺を解しつつ移動させ、残ったスープはカップの中でよーくかき混ぜてから丼へ
そこへ仕上げの小袋を入れて・・・味の決めてを追加する訳ね！
これで完成――――――！
麺を丼へ移す際に、具はカップの中に残すことが肝心ね！
だからスープを注ぐときに、具が中央に集まるように注ぎ入れる！
早速スープを飲んでみると・・・旨い！ 貝の味わいと昆布のだしが利いているねぇ～
このスープは美味しいネェ～
それに麺・・・
全粒粉5％使用しているとかで、若干くすんだ色合いの麺は細ストレート麺ですが、柔らかくなく腰があります。
カップ麺の塩ラーメンとしては、かなりの出来映えですよ！
特にスープが秀逸な味わいです。
これ出来れば、九条葱を自前で用意して盛り付けると気分はUPするなぁ～
そう！支那そばやの＜塩ラーメン＞と似ている味わいです。
オススメの逸品です。
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