年々真夏の気温が上昇していると感じる日本の夏!
そんな日本には、本来四季があり季節毎に食する料理が有る。
夏と云ったら、やっぱり<そうめん>だろう! 細いストレート麺はヒンヤリして喉越しがよい!と云う事でスーパーで見つけた今回の商品 五木食品の<彩菜そうめん>
メーカーHPを見ると謙虚な表示が・・・
野菜パウダーを練り込んだ色彩豊かな素麺です。今まで以上にメニューの幅が広がります。(サラダや、てんぷらの付け合せ等)
今回なんで? そうなんだよ! 棚にこの袋を見て躊躇なく買い物カゴへ入れてました。
理由は、ひとつ! 色が付いているから・・・
私が小学生低学年の頃、色つきと云えばピンクの麺が数本混じっている商品が、チラっと見られる程度だった・・・値段も他の商品より高めで・・・
兄弟で取り合いになったこともあったなぁ~
そんな色つきそうめんだけど、今回はカラーだぜ!!! カラーーーー!
昔で云えば、総天然色カラーテレビ的な衝撃だと思うゾ!
乳白色(モノクロ)が、3色(カラー)なんだゾ!
【実 食】
まぁ~そうめんなんで、茹でるだけで完成なんですけど~
4束入っているので、2束を使用するか・・・ 袋からだすと色つき麺が混じっている束。
カラーだよ!カラーーーー(しつこい)
これを2分弱程度茹でて、まずは水で洗い冷蔵庫で冷やしている冷水を〆る!
今回折角なので真夏の<そうめん>なら器も涼しく~と考え、ガラスの器を要して盛り付けました。
如何でしょうか? 麺の下層には冷水を浸してあります。
緑・黄色・橙に白の彩り~ 今回朝食です。
これが全部、乳白色だけだったら・・・な~んだ!そうめんか~的になってしまうけど、この3食が加わっただけで、なんとも気持ちが前向きになるものだ。
2束なので155g程度
つゆは、麺が冷水に浸されているので、濃いめにしてあります。
麺を浸けると、冷水も纏ってくるのでねぇ~ この写真も涼しげでしょう~
五木食品は、棒ラーメン等をリリースしている九州のメーカーで、もともと麺を<そうめん>などと同じ様な、乾燥をしているので食感も悪くないです。
似たような乾燥方法だからねぇ~ 今回購入価が、200円程度とお安く購入したけど、真夏の朝食としてスルッ~と完食してしまいました。
カラーそうめんは、気持ちも涼やかになりました。
御馳走様です。
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