今回は、濃厚坦々と同時に買った＜台湾まぜそば＞だゼ～！
台湾まぜそばとは、台湾ラーメンの異母兄弟みたいなヤツで＜辛い＞のは同じでスープに浸っていない！ 兎に角、グチャグチャに混ぜて食べ＜具＞を残しつつ、麺を完食したら＜追い飯＞といって、丼の中へ適量の温かご飯を入れて混ぜ混ぜして食べる、何ともジャンキーなものだ！
メーカーHPを見ると・・・
「日清ラ王 台湾まぜそば」は、モチモチとした食感の極太麺に、味噌をベースに豚とニンニクの旨み、唐辛子の辛みをきかせた濃厚なたれが絡む、ピリ辛でクセになる味わいの一杯です。別添の「仕上げの魚粉パウダー」をかければ、やみつきになる味わいをお楽しみいただけます。
"やみつき濃厚" な新定番が登場!
味噌をベースに豚とニンニクの旨み、唐辛子の辛みをきかせた、濃厚でピリ辛な味わいのたれが、モチモチとした食感の極太麺に絡みます。
めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、大豆食物繊維、チキンエキス）、たれ（豚脂、還元水あめ、しょうゆ、植物油脂、みそ、ポークエキス、魚粉、糖類、チキン調味料、香辛料、チキンエキス、ポーク調味料、にぼし調味料、魚介調味油、酵母エキス）、ふりかけ（魚粉）、かやく（味付肉そぼろ、にら）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、リン酸Ｃａ、かんすい、香料、増粘剤（アラビアガム）、カラメル色素、カロチノイド色素、乳化剤、セルロース、酸化防止剤（ビタミンＥ、ローズマリー抽出物）、香辛料抽出物、チャ抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
【実 食】
さてカップの中から小袋が3つ出て来て、先入れの＜具＞・仕上げの魚粉パウダー/液体ソースです。
まぜそばとは、カップの中の湯を全部捨てた後、麺にタレを入れ具材を盛り付ける料理になります。早速先入れの具をカップの中へ・・・あ～韮だなぁ～ しかし少ねーんじゃないの？！
私の食べている台湾まぜそばは、麺の上にたっぷり韮とか野菜が盛り付けられ、肉味噌が・・・しかしそれを望んではいけないので、せめてモヤシ少々と韮を別当用意！
まずタレを麺の上へ
本来は、丼の底へ入れた後に麺を入れるけどカップ麺の場合には・・・無理な話！
せめても具より下にするしかね！ モヤシと韮を盛り付け完成です。
早速、箸でグチャグチャにかき混ぜて～ 最後に＜仕上げの魚粉パウダー＞なるモノをふりかけて・・・すると魚の香りがプーンとしてきたゾ！
さぁ～スープ～って、汁無し麺じゃ！スープがある訳ないだろう！！
早速、麺を韮とか一緒に食べると・・・もっちりした平打ち太麺ですねぇ～
生の韮のシャキッ感と共に良い感じだねぇ～ でもやっぱり＜台湾ラーメン＝辛い！＞の感覚で行くと・・・そこで花椒と一味唐辛子をぶっかけ～
これ位でも序の口だけど・・・今回は別にVSペヤング極激辛やききそばを狙ってはいないので、この程度で十分！
かき混ぜて食べると・・・コレだよ！ これ！！
台湾まぜそばなるカップ麺は、過去にも各メーカーから出てますが、一番出来がいいね！
でもしれは自分で韮とかモヤシとかをよういし上での話しで、素のままでは・・・ナンダヨコレ！だろう。
皆さん、本品を食べるなら別途具を用意は＜必須＞ですよ！
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