天芯らーめん相模原弥栄店を初訪問！ どんな店だろう？

その店は春になると桜満開の並木道にあるラーメン店！

今まで車で前を通過して、こんな処にラーメン店があるのか・・・？と思っていたけど、先頃やっと昔のペースにランチを戻せる気分になったので、やって来ました。

天芯らーめん・・・調べたら、どさん子ラーメンが世の中を席巻していた頃からのチェーン店？らしいが・・・まぁ～私には、そこの点は気にせず～　11時開店で、11:15頃にやって来ました。店内は縦長で奥行きがなる構造で・・・そこで数枚の写真をパノラマ合成して、雰囲気を再現！　私が座った角席がポイントになっています。

見た感じは、かるく数十年は経過しているねぇ～

店主と女性の2人で、会話を聞いているとご夫婦（？）のようだな。

メニューは背中側の壁一面に・・・

これも一回で撮影不可能な長さなので、2枚の写真をパノラマ合成しています。

今回は、最初から味噌ラーメンにするつもりだったので・・・一番左の＜スリバチみそラーメン780円＞にしよう！

注文後カウンターを見渡して・・・なんだよ！　ここに有るじゃん！メニュー

GoogleMapのメニュー写真より、大体80円程値上げされているな！

暫くして出て来ました～　スリバチみそラーメン780円並盛です。

チャーシュー、味玉1／2、ワカメ、メンマ、青葱と刻み玉葱、海苔です。

それにスリバチと云われるスープに、胡麻とニンニクを加えたタイプらしいです。

まずスープはですが、味噌味は薄めタイプで、もう少し濃くてもいいのに～

麺は多加水麺で柔らかめに茹でられていますねぇ～、そう言えば、こちらのお店は＜麺を指定＞できるのを見逃して・・・太ストレート麺にすれば200ｇになるし、もう少し歯ごたえがあったかも・・・

味玉の出来が良く、黄身にしっかり味が付いていましたよ！　これはGoodです。

素朴な味わいの＜味噌ラーメン＞（最近のは派手さがある）

これが擂り鉢ですね！　笑　これにする意味・・・有るのかなぁ～

そうそう注文後、私が事前に代金を用意してカウンター上に置いたら、女性が『スリバチみそは代金頂き済みでーす』と、お金を引き取っていました。

券売機がないお店っで、特に高齢の方のお店では＜食い逃げ＞を意識して、先に代金をだしてあげた方が助かるでしょうしね！

私の真後ろにホワイトボードがあったので撮影～（これも逆台形に写ったので補正）