2022年も時期に終わる！ さぁ～年内に消費しておきたいお米が3合！
そこでヤマモリの＜アサリ御飯の素＞で、アサリの炊き込みご飯でも作ろうかねぇ～
冷凍のアサリの剥き身とブナシメジ1株、千切り筍を別途用意して炊飯！
まずは朝飯から・・・
アサリの炊き込みご飯・味噌汁・キムチ・ひき割り納豆！と蕪の漬け物に卵焼きです。
アサリご飯ですが、別途用意した＜アサリ＞が功を奏して、まぁ～香しい臭いがしますねぇ～
しかしシメジと筍から、想像以上に水分が出て少々柔らかめの炊き具合になってしまった！
まぁ～そういうことも有るサァ～ 卵焼きにはスライスした玉葱を少々いれてます！
この朝食を7時に食べて、たっぷり残っている＜炊き込みご飯＞
炊き込みご飯って、大概が＜3合＞を基準にされていて、今回追加具材を入れたが為、炊き上がりで5合近くに増大！ (^▽^)
積極的に食べないとね！ と云う事でランチ！
ランチは、炊き込みご飯と牛焼肉の定食にしました。
こちらも冷凍の牛肉を年内に消費したいと思っていたので・・・・・
もずく酢をサイドメニューで追加です。
焼肉は玉葱と共に炒め、焼肉のタレを加えて（ニンニクも）完了！という手抜き料理です。
コロナ前は、この程度のランチを毎日と云っても過言では無かった小生
それが激減した3年余りで、自然減5kgほど・・・まぁ～健康の為に良いけど、逆に1日の運動量も激減し脚力低下も否めないです。
それでは皆様良いお年を～
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