その日はXmasイブ 12月24日 11時の事だった・・・
何々～からやまで＜ハンバーグ＆デミからあげ＞だと～ オイオイ！からやまと云ったら＜から揚げ屋＞だろう？ チキン！！
それがハンバーグだと？ 頭おかしくないか？？ 試しに喰ってやるゾ！
その日はXmasイブだったのだ・・・何気に早めにランチ～として訪れた店には、ヤケに駐車場に車があるじゃないか？ 店内に入ると、先客はカウンターに男性2名と高齢婦人1名だけ・・・？ するとテイクアウト客がレジ近くのスペースにゴロゴロ・・・
カウンターに座り＜ハンバーグとデミからあげの合い盛定食＞を注文！
この時、注文は通ったのだが・・・先客を見ると誰もまだ食べて居ないじゃないか・・・
でも厨房を見ると、女性5名の店員さんがテキパキともの凄く忙しそうに動いている・・・
2名で何か箱詰めしている・・・これだ！
パーティーセットだよ！ 見ていると5～6箱を、ガンガン箱詰めしている！
す・凄いゾ！ 11時頃で、この状態かよ？ これで12時頃のランチタイムに突入したらどうなるんだよ？ 個人の持ち帰りや宅配サービス等だろうけど・・・
厨房では『次の電話は、12時過ぎでお願いねー！』と指示が飛んでいる。
これは店内向けの対応が出来そうも無いとふんだことだろう。
大体我々だってまだ出てこない・・・既に15分経過している・・・やっと一人目のお盆がロールアウトして来た状態だし・・・
お！ ご飯茶碗が3つ出て来たゾ！ これは我々の分だな？
鉄板が2枚とお皿が1枚・・・間違いない！
待っていたゾ！
これが私のXmasイブのランチだーーーー！
熱々の鉄板には、キャベツとポテト！ それにから揚げ2個とハンバーグ！！
サイズ的には、から揚げと同じぐらいのハンバーグだねぇ～
それらにデミグラスソースが掛かっている。
朝クロワッサン1個と珈琲だけなので、待たされた分腹が減っている・・・(^▽^)
塩辛をご飯に乗せて・・・
これだって注文と同時に出されたけど、目の前に15分から放置され・・・
左側に座って居る若い坊やなんて、相当待ちくたびれたのかお湯のみの上に、割り箸置いてやんの！ そんなのはどうでも良いことで・・・
問題のハンバーグは・・・
チキンベースのハンバーグだよ！ 業務スーパーで販売されている冷凍ハンバーグの多くが、原材料はチキンが多い！
そうか・・・から揚げ屋はチキン屋！ チキンなら売るほどある訳だから、ミンチにするだけでハンバーグを作れるわけだな。
私には、鶏唐2個とハンバーグの量はベストな量。
デミグラスソースは、もう少しフルーティー感が欲しい出来映えで、もう少し勉強が必要だろう。
私が店を出たのは11：39！ そろそろランチ客の訪れる時間帯だ・・・しかし駐車場は満車でWaitingの車が2台いた。
この後の店に、嵐が訪れるのか？どうかは知る由も無し。
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