たま～に食べたくなるスパゲティ～ 今回は＜OK＞で見つけたトリュフと黒胡椒だよ！
小生スパゲティで白系は、余り美味しくないというか＜口に合わない＞みたいで・・・今回も冒険的に買ってみた次第です。
メーカーHPを見ると・・・
ペッパーとトリュフが効いたチーズソース
“予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。濃厚なチーズの旨みとブラックペッパーの爽やかな辛みが効いた、トリュフの豊かな香りがアクセントのソースです。
パスタソース［オリーブオイル（国内製造）、チーズ加工品（チーズ、発酵乳、大豆油、その他）、乳等を主要原料とする食品（パーム核油、ヤシ油、脱脂粉乳、その他）、植物性油脂クリーミング食品、チーズ、チーズフード、食塩、ブラックペッパー、砂糖、酵母エキスパウダー、トリュフ香味油／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）］、トッピング［チーズ、ブラックペッパー、（一部に乳成分を含む）］
製造所：株式会社アーデン 長野県小諸市森山66-1
【実 食】
具の無いスパゲティは・・・トマト系だとソーセージとか挽く肉だけど～
今回はチーズソースと云う事で、ミルク系に合わせるには・・・
カニカマと玉葱ね！ これをオリーブオイルで炒めつつ、隣のコンロで麺茹でとレトルトパックを温め、頃合いを見て麺をフライパンへ
軽く水分を飛ばしてお皿へ
こんな感じです。 黒胡椒をゴリゴリしているのでツブツブが見えるね！
そこへソースと粉チーズを掛けて完成～（本来はフライパンで絡めるみたいだけど勿体ないので）
どうでしょう？ 個人的には良い感じですよ！
今回、肉は使用していませんが多めのカニカマを入れているので、ボリューム感がUPしています。 早速頂きま～す！
！旨いゾ！ カニカマと玉葱を炒めていたので、麺に絡めやすいゾ！
丁度良い塩梅の＜塩加減＞で、美味しいよ！ チーズ加減も、思った程押し出しは強くなく、臭いもチーズ臭さは低いです。（チーズの臭いが嫌いな人もいるからね）
カニカマで無くても、ボイルした浅蜊の身でも良いんじゃないか？
最初にも書いたきえど＜冒険＞的に、望んだソースだけど・・・当たりだね！
美味しゅう御座いました。（因みに麺は1束分です）
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