焦がしねぎワンタン麺（期間限定）を食べてみた・・・（壱鵠堂／伝丸）

桜も満開の日曜日だが、雨！！　はぁ～財布の中をチェックしたら3月末迄の期限クーポンが・・・朝メシも食べて無いからブランチで食べに行くか・・・

やって来たのは壱鵠堂つきみ野店！　10:30開店だが、大盛無料は11:00から！

そこで10:58にとうちゃこし、1分ほど待機して店の中へ！

先客は車3台程度だが・・・カウンター等はガラガラ！

さぁ～今日は何にするか？そもそもが味噌ラーメンがメインの店だけど・・・

これにしよう！即決！！

焦がしねぎワンタン麺850円で、お値引クーポン80円で770円だな！

3種類の醤油と焦がしねぎ油を合わせたスープで、ワンタン5個だそうです。

味噌ラーメン屋で＜醤油＞だけども・・・まぁ～良いだろう。

10年前なら、Wワンタン麺大盛りにしていたけどね～（もう歳だから）

10分ほどで出て来ましたが、来店客がいきなり増えだした・・・11:15頃！

来るなら11時ドンピシャが狙い目だな！

ハイ！　こちらが雨の日曜日のブランチです。

フライドガーリックは、好みでテーブルの瓶から加えています。

そういえば壱鵠堂で味噌以外は、初めてではないか？

糸唐辛子かと思いきや、揚げ葱だよ！　まずはスープを飲むと、お～香ばしい味わいだよ。

普通の醤油と云うより、たまり醤油ポイタレに揚げ葱油を合わせてるのね！

フライドガーリックを、スープに馴染ませると次第にニンニク臭が・・・

箸で麺を底からほじくり出すと、細ストレート麺が出て来ました。

大盛なのですが、この麺量にしてスープの量が少ないような・・・最近諸物価高騰により、丼の形をスープを余り入らないタイプにしたり、スープを目減りさせたりする店が増えているのも事実！

まぁ～しょうが無いけど・・・だからスープは出来る限り、飲んでます！(^▽^)　不味けりゃ～飲まないけどね！

少し柔らかめの麺で、紙ナプキンをしていたので助かったけど、飛びハネ注意ですよ！

ワンタンも広州市場のワンタンとはいかないけど、結構多めの肉が入っていますよ。

しかし食べる前に、最初の段階でスープによーく浸して置くことをオススメします。

完食後の感想ですが、確かに味噌ラーメン屋で醤油を食べる訳だから、在り来たりの醤油スープじゃ～味噌にしとけば良かった～となるかも！

その点、今回の焦がしねぎ醤油は、独特の風味の醤油味で味噌にタイマンはれるんじゃ～

今回も4月末期限のクーポン券を頂き、お店を後にしました。

土日は、くれぐれも11:15前に来ることをオススメします。

11:30を過ぎたら、駐車場は満車になりますよ。