ニュータッチ凄麺の＜サンマー麺＞をリアル化してみた・・・

ご当地ラーメンは、各県各地にあって＜ご当地グルメ＞の筆頭に上げられと思うけど、神奈川県にもあるんだよ！知ってるか？？

それは＜サンマー麺＞

サンマーメンはよく、ギャクで＜秋刀魚＞をトッピング・・・て、ダレがそんな魚臭いラーメン喰うかヨ！とツッコミを入れたくなるヤツね！

そもそも＜生馬麺＞と書かれることがあるけど（文字は色々）、神奈川県のサンマーメンは生馬と書いていて、新鮮でシャキシャキした・上に乗せるという意味らしい。

まぁ～横浜中華街が発祥らしい～

メーカーＨＰを見ると・・・

横浜発祥サンマー麺

・具材に生タイプのもやしと人参を使用

・オイスターソースが香るとろみ醤油スープ

・「かながわサンマー麺の会」推奨品

 推奨コメント：何度も試作・試食を繰り返して出来上がりました。凄麺の麺の美味しさはもちろん、とろみスープとたっぷり5色具材、サンマーメンのこだわりがしっかり伝わる渾身の1杯だと思います。

めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維）、かやく（モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、味付タケノコ、食塩）、スープ（食塩、糖類、動物油脂、植物油脂、しょうゆ、でん粉、たん白加水分解物、白菜エキス、ポークエキス、チャーシューパウダー、オニオンパウダー、オイスターソース、香辛料）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、かんすい、香料、カラメル色素、トレハロース、酒精、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、乳酸Ca、クチナシ色素、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）