寒い日が続きますネェ~ まぁ~冬だから仕方ないけど、去年の猛暑の夏を思い出すと、どちらが良いとは云えず・・・笑
まぁ~その時沿った飯を喰うしかないね! 今回は<冬と云えば味噌ラーメン>だろうと、日清袋麺<極楽ラ王>というのを購入!
最近、袋麺の進化が止まらないんじゃ? 3食/袋のタイプで各社から味志向の製品がリリースされているよね! 本品も、その1つだろう。
なら食べる側も、それなりの気持ちで作ろうじゃないか!
スープは粉末スープと液体スープ! 液体スープは麺を茹でると同時に温めて、油を半固体から液体化させないとね!
北京鍋でキャベツ、ニラ、モヤシを軽く炒めて香ばしさを!
麺が解れた頃合いを見て、スープをはった丼へ
本来は、これで製品としては完成ですけど、それでは余りに寂しいでしょう?
だから炒め野菜を盛り付けて完成ですよ!
どうでしょうか? 豚モモ肉の焼き豚も1枚ね!
この焼き豚も自宅で、ブロック肉を焼いて作りました。
表面を先に焼き上げて、フライパンには蓋をして熱対流でプラス蒸し焼きに!
本当は、ポークシチューを作る過程なんですけどね!(その1枚を切り出したモノ)
早速頂きます!
この麺は・・・本当にインスタントの麺?と思う程の出来ばえじゃん!!
3玉幾らの生ラーメンより全然プリプリしているゾ!
スープもコッテリしている味噌ラーメンで炒め野菜と相まって、昔のどさん子味噌ラーメンを思い出したゾ!
極楽ラ王!美味しいぜ!!
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