冷蔵庫の残り物材料で、サラメシを作る！

 冷蔵庫の中って、以外に残り物のオンパレードになる事がある！

これって捨てるのは勿体なしーー　でこれらをサラメシとして利用しようじゃないか！

今回出て来たのが、株付きなめこ・厚揚げ・ニラ・長ネギ・牛豚合挽肉！

ここまで来れば自ずと判るのは・・・麻婆豆腐！　笑

それだったらニンニクも必要だし～　胡麻油でニンニクと挽肉を炒めて出来上がったのがこちら～

本日の賄いサラメシ～　残り物麻婆豆腐　です。

厚揚げなので、絹ごし豆腐と違い水分量が少なくて木綿に近い！

だから豆腐の煮崩れはないねぇ～

麻婆の素は、新宿中村屋の白箱麻婆豆腐ですよ！

だから＜辛い＞です。　○美屋の麻婆豆腐なんて子供だましで・・・・

ランチで麻婆豆腐を食べるには、大概中華料理屋さんへ行くけど今日は暴風が凄くて・・・だから賄いで作った訳よ！　お金を払えば900円位はするしね！