袋麺として売られている焼きそば麺で、気に入った<川越焼きそば>をお店風に作る混んでみた!
この商品は唯一、NGなポイントは麺同士がくっついてしまう処がある!
普通炒めると一本ずつにバラけるのに、バラけない処があるのよ!
だから袋から出したら、ザルに入れて上から湯を流しかけて麺を崩す!これが必須だね!
さてと、そんなのはどうにでもなるから・・・今回は、この様な感じに仕上げました!
株付きナメコが冷蔵庫に有ったので、使わないとダメだぞ!的な状況なので、キャベツ・韮・モヤシを具にして完成です。
ソースは、今回独自にウスターを中濃ソースを両方使ってます
やっぱり、この川越焼きそばの麺は・・・ぶっといよ!
焼きそばの<二郎>的な麺だな! 笑
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