今日は塩ラーメンと・・・海老炒飯でも食べるか？

さぁ～日に日に気温が上がり始め、梅雨にまっしぐら～てな感じの日々！

その前に黄砂がイッパイ降ってきて、車は黄砂を纏って・・・悲惨！

そんな汚い車を運転しながら、今日は前回回鍋肉飯でギブした台湾料理　昇龍へ

今日は何を食べようか？　今朝はカンパーニュにカビが生えて、急遽カビ取りしてパン朝食！　だから前回より余裕は有るだろう～　お腹君！

でも味の濃いのは避け気味で・・・まず＜塩ラーメン＞かなぁ～　笑

それと飯系・・・これが選択を間違えると危ない！

・・・・炒飯は、台湾炒飯しか食べて無かったよな？　そうだ！そうだ！

台湾炒飯以外を食べて見ようじゃ無ないか？

これだ！海老だよ！　そう海老炒飯を食べてみよう！

お店のオバちゃんが粗雑に持って来た、こちらが本日サラメシです。笑

だうだ？　ライトぽいだろう？？（軽いという意味で）

塩ラーメン・・・ライトだろう？違う？？笑

それと海老3尾の炒飯だって、サッパリした色合いだし・・・笑

だからって軽い感じで、料理持ってこられても・・・中国人て感じですネ！　笑

でもやっぱり多いよナァ～　どうみても半チャーハンでない大盛級の炒飯だゾ！

確かに前回の回鍋肉版より器は小さく感じるけど・・・

横から見れば、こんな感じです。　普通の町中華の半球状の炒飯の倍ぐらいはあるんじゃないか？　以前多分初めて来たであろう男性社会人、50歳前後かなぁ～　持ってこられた炒飯見てギョッ！とし、その後食べていて後半まだあるのかよ～的な苦しいそうな顔をしていたねぇ～　笑

ここへ塩ラーメンから・・・

茹で卵と焼き豚を、炒飯へ異動させてから＜塩ラーメン＞頂きます！

塩ラーメンって、一番お店の味を知るには良いと思うのよ！　だって素スープに合わせているのは、塩ダレだけで・・・　スープを飲むと、鶏ガラだしとかの中華系スープでアッサリしているけど、美味しいヨ！　2022年頃は、正直いうと余り美味しくなかった。

その後まるまる従業員が代わったようで、以後味も変わり量も変わり・・・今に至る！

まず麺をやっつけてからの、海老炒飯強化版へ

どうだ！　茹で卵と焼き豚が異動してきただけで、映え方が違うだろう～？

最初の写真と比べて見てよ！

早速炒飯を食べると、おーーー台湾炒飯とは違い、随分とサラッとした味わいの炒飯

随分と味が違うもんだねぇ～　確かに具の具合とかも・・卵と葱だけ？　笑

台湾炒飯は、焼き豚の刻んだのがタップリ入っていたから、何時も頼んでいたんだけど・・・

でもこれ＜炒飯＞と云うより、焼きめし的なシンプルな具とサッパリした味わいです。

だから塩ラーメンからの具の異動は大正解～　笑

結局、サッパリした味わいのお陰で完食できました。

今回の海老炒飯で、一番上の普通の炒飯が想像出来るなぁ～

あ～今日もお腹イッパイの770円税込ランチでした。