休日のランチって、最近結構お店が混んでるのヨ！ これも物価高で旅行等を抑えているファミリー層などが休日ぐらい外食で・・・て感じでしょうか？
だから今日は賄いとして、偶にはスパゲティでも～
今回使用するのはS&BのLA BETTOLA 予約でいっぱいのお店の＜生クリームボロネーゼ＞です。
やっぱりスパゲティ＝トマト的な印象が強いじゃない？ そこで生クリーム！
それとソースだけでは話にならないので、茄子！とソーセージを用意しました。
パルメザンチーズも付属しています。
茹でたての麺をフライパンで茄子とソーセージを炒めていた中へ投入して、軽く水分を飛ばして！
お店だとフライパンの上でソースと和えるだろうけど、家庭では＜勿体ない＞ので皿に移してからソースと和えてチーズをふりかけ完成ですよ！
トマト系とは違い、円やかでクリーミィーな味わいは良いですネェ～
レトルトのパスタソースって155円台～300円超えとバラけているけど、ようはどの様に美味しく食べるか？だと思うので、ソース単体に頼らず作ればそれなりに美味しいだろう！
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