偶に酢豚を食べたぃなる・・・でも酢豚って豚肉揚げてさぁ~ 甘酢ダレ作ってさぁ~と、手間が掛かるじゃ無い!
だったら外で食べて方が・・と馴染みの台湾料理昇龍へ
ランチメニューに<鶏肉団子定食715円?と云うのがある。
これです。
豚肉の代わりに鶏肉団子を利用した<酢鶏肉団子>ですよ。
ご飯のお替わりはOKで、スープを+100円で麺類に交換できるのね!
体調が不完全な小生には・・・無理ザンス!笑
このタレですが、正しく酢豚の甘酢ダレ!
この甘酢ダレは。しっかり酸味の味わいです。
このタレだけ、ご飯に掛けても天津飯ぽく食べられるヨ。
今日は、ご飯はお替わりせず完食!
発熱した翌日のランチだからねぇ~だから口が不味いときには、甘酸っぱい味わいの料理は食べやすいんだよねぇ~
因みに天麩羅は、芋の天麩羅でした。
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