2024年辰年も暑くなるようだねぇ~ そんな今年も<冷やし中華 食べ始めました~>です。
今日までに3品の冷やし中華を食べたので、途中総括です。
■山田うどん食堂
山田うどん食堂は、埼玉県・東京都・神奈川県を中心に店舗展開している<うどん系>食堂で、元々は製麺で学校等へもニューメンなんかも卸しているらしいです。
そんな<うどん屋さん>が、リリースしている冷やし中華~
■北海道ラーメン 壱鵠堂
こちらは伝丸と同じグループで、本来は味噌ラーメンがメインのラーメン屋さん!
そんな味噌ラーメン屋さんで、単品630円という多分最安値の冷やし中華です。
麺は11:00~15:00まで大盛無料!! 流石にお値段的に一番シンプルな冷やし中華
■バーミヤン(すかいらーくグループ)
云わずと知れたファミリーレストラン中華部門の<バーミヤン>
十数年ぶりに2024年に訪問したら、鯵フライがハーフラーメンで700円程度で食べられて驚いたので、冷やし中華がリリースされたと知って再訪! 流石に彩りは一番艶やか~
冷やし中華と云われるので、開くまでも<中華>を模索しているメニューだよね~
だから冷やし坦々麺も亜種として・・・
▲壱鵠堂 冷やし坦々麺
冷たいゴマダレと大盛麺に、肉味噌が乗る中華の冷やし麺ですよ! これも辣油を掛けて頂くと旨かった~ 笑
まだまだ梅雨入りした段階なので、あと数ヶ月は暑さが・・・ まだまだ冷やし中華(系)を探訪するゾーーー!
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