今日は何を食べようかなぁ~(前日が結局昼飯抜きで終了)となった日、とりあえず外に出るかねぇ~
先にスーパーで必要なモノを借って考えようか・・・と云う事でOKからロピアへ
そのロピアで見つけたのが、こちら・・・
国産豚レバー使用のレバニラ756円! 丁度カートに乗って出て来た・・・レバニラ炒めか?! ・・・レバニラ・・・そうだ!
これに自宅でご飯を炊いて、レバニラ炒め定食のランチにしよう!!
今日のサラメシは<自宅でレバニラ炒め定食>に決定です。
帰宅して、直ぐにお米をといで炊飯器ON!! 51分待てば炊けるゾ!
ハイ! こちらが本日のサラメシです。
炊きたてご飯とお新香を添えて記念撮影~
756円税込ね! お店で食べれば880円~てな処でしょうけど・・・
これロピアの惣菜では初めて見たけど・・・レバニラ炒めだよな?
ちょっと待てよ、これ殆どレバーだけじゃないか? 韮とかモヤシは気持ち程度しか・・・
中華屋でレバニラ頼んでも、50%以上は韮とモヤシだぞ! それが90%程度がレバーじゃないか?
早速レバーを、炊きたてご飯の上へ
厚いよ! お店で食べるレバーの倍ぐらいの厚さはある感じです。
レバニラって、レバーに片栗等をまぶして軽く揚げて、一旦取りだして韮モヤシと共に味をつけて炒めると行程としては、手間が掛かる。
味は、甘辛い醤油です。やっぱり口に放り込むとレバーの厚みを歯ごたえで感じます。
これ美味しいよ~ 何時もの台湾料理屋でニラレバ定食を715円で食べたとしても、これ程の量のレバーは食べられない!
ランチのおかずとして買ってみた、ロピアのレバニラだがほぼレバーの<レバレバ炒め>でした。半分食べたところで七味唐辛子を振りかけご飯お替わりです。
今日のランチは当たりだな! 前日ランチ抜きで終わったので、その反動でご飯2杯とレバレバでお腹一杯になりました。
ロピアは、偶に見たことの無い惣菜が並んでいることがあるので、注意してチェックをしよう!
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