日曜日・・・お昼何食べようかナァ～と、中国時代ドラマ＜瑠璃＞を見ていて、そろそろ１１時になるから・・・そうだ！ 冷やし中華を始めたラーメン屋が有ったよな～
壱鵠堂つきみ野店です！（伝丸一門）
５月８日に2024年最初の＜冷やし中華＞を山田うどん食堂で食べて以来だ～
丁度1ヶ月じゃん！ そろそろ梅雨入りも聞こえる日曜日だし・・・
11時から麺大盛無料なんだよね！
ポスターで見るとシンプルな冷やし中華で、中華屋さんの様なクラゲとか豪華なモノとは違うようだし・・・ミニうなチャー丼セットにするか？ 970円ね！
でもアプリクーポンの100円引きを使い870円
まずは＜ミニうなチャー丼＞から出て来ました～
パッと見・・・鰻とチャーシューの見分けが・・・笑
確かにチャーシューの煮汁って、醤油ベースで砂糖とかザラメとか入った感じだよナァ～
そう考えると鰻のタレとは、相性は悪くないだろう。
遅れて冷やし中華大盛が出て来ました！
こちらが2024年 2杯目の冷やし中華です。
冷やし中華って、そもそもが中華屋さんが考案したメニューだろう？ だからラーメン屋の冷やし中華って・・・それほどの拘りは無いのかな？ 笑
ハム・胡瓜・錦糸卵は、これはどうしても外せない具材だよな！ 山田のはミニトマト・ワカメ・紅生姜が有りますね！
これから考えれば、やっぱり今回のはシンプルとしか・・・笑
これで日曜日のランチセットの完成です！
普通では970円（▲100円で870円でした）
スープも無いし、早速頂きましょう！
酢醤油ベースの冷やし中華で、酸味は丁度良い感じです。
麺は、やっぱり味噌ラーメン系とは別物だしつけ麺の全粒粉麵とも違います。
混ぜ混ぜしながら、辛子をチョイつけて・・・大盛の量ですが、つけ麺の大盛りよりは少なめの感じがします。 だからか冷やし中華は苦もなく完食！
最後にミニうなチャー丼を頂いたのですが、台湾料理屋のランチセットよりは量的には軽めの今回のランチ！
そう＜うなチャー丼＞ですが、やはり鰻のタレがベースの味です。
鰻の柔らかい肉と、少し歯ごたえがあるチャーシューがカオス状態～ 冷やし中華単品だと価格的には安いけど、やはり心的には寂しさが多いので、やっぱりこのミニ丼をつけた方が良いでしょう（満足感が違う）！！
単品だと700円未満と、インパクトが有るのでつい単品を選択しがちかも知れないが、お客さんミニ丼つけても1,000円未満だから・・・オススメしますよ！
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