そろそろ暑くなり出した2024年！ 冷やし中華第3弾＜バーミヤン＞
ファレスなんか出しやがって！と誹謗中傷する人も居るだろうが、人生でファミレス云った事が無い人居るのかな？ ファミリーレストランとはリーズナブルに食事が出来て、まぁ～ハズレが極力少ないでしょう？ それにすかいらーく本部は、ガストでの教訓で若年層の入り浸りを避け収益性を計る狙いも・・・
だから立派に食べに行く候補になるでしょう？ 中華専門のすかいらーくグループの＜バーミヤン＞昔々・・・確かに坦々麺を食べた時・・・不味い！と思ったこともあった。
かれこれ30年位前ね！笑 その後行かなかったけど、先般ラーメン＆アジフライ定食が700円未満と知って訪問したとき、あれ～まぁ～普通に食べられるレベルになってるじゃん！と感心。
人間は固定観念に縛られてはいけないねぇ～ そこで2024年は冷やし中華も試食してみよう！と思いつきましてね！
冷やし中華醤油タレ879円＋アジフライご飯セット297円＝1177円です。
因みに小生は、アプリで▲5％になるので・・・笑
厨房の方を見ると・・・・
お！来る！来るゾ！！
運んできたのはアナライザー（擬き）
こちらが本日のサラメシ＜冷やし中華醤油タレ＋アジフライご飯セット＞です。
ご飯は17時迄は大盛無料！と云っても、大盛が並盛レベルなので大盛にしないとミニご飯になるだろう。※要注意してね！
アナライザーは、毎度の如く知らないうちに背を向けて去って行った・・・何時か教育したる！！笑
山田うどん食堂→壱鵠堂（伝丸）と、冷やし中華を食べ歩いたので、まず違いから！
まず冷やし中華の必須具材＜胡瓜・錦糸卵・ハム＞は揃っている。
ここからが店毎の独自性が出てくるところで、ワカメ・トマト・チキン・カニカマ・白胡麻
今までの中で、一番＜映え＞ると云うか最も＜冷やし中華＞らしい感じかなぁ～
チョッとした町中華屋さんだと、クラゲやピータンなんかが添えられるところもあるけどね！（昔国立の中華レストランがそうだった）
早速、山を崩して麺を・・・
早速食べてみると、プリッとした中細ストレート麺です。 醤油ダレにしたのですが、このタレの酸味と醤油の味の配合が、絶妙な塩梅ですねぇ～
酸味が強すぎずかと云って、醤油も強すぎず・・・市販のポン酢醤油より酸味は抑えられています。
この辺りは、開発スタッフがタレの配合を苦心して作り上げた感がします。
山田うどん食堂も壱鵠堂も、正直冷やし中華だけで比較しても敵ではありませんね！
それに300円程でつけた、アジフライ＆ライスで足りな目のお腹には麺大盛りにするより、複合定食として頂けるコンビの方が満足度は上ですね！
お支払額
1,118円也！
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