松のやの＜チキン南蛮＞を食べたら、松屋のタルタルチキンとはまるで違ったタルタルシース！だった。

ハ～何食べようかな～と、毎朝考えるのが悩ましい毎日・・・笑

そうだ！前日19日15時から販売になった＜チキン南蛮＞でも食べよう！！と朝飯を抜いて準備万端！

これだよ！コレ！！　チキン南蛮と云ったら宮崎のご当地グルメだよな？！

今回鶏モモ肉110ｇ×2枚＝950円と、チキン110ｇ＋ロースカツ80ｇ＝990円がリリース！　どちらのしようか・・・とんかつは何時でも食べられるから・・・

チキン南蛮定食950円ご飯大盛にしました～　カロリーは揚げ物のとんかつより低いんじゃ～？と少しだけ気にしてねぇ～　笑

待つ事暫し、前に2名後ろに1名が揚げ物メニューだったので小生より先に呼び出され・・・その後やっと呼び出されました！　調理に時間が掛かるのねぇ～

本日のサラメシです。

どうでしょう？　タルタルソースがたっぷりと掛かっているチキン

しかしこのチキン・・・焼では無くて揚げだな・・・薄衣が付いているし～

な～んだこちらも揚げ物なら、カロリーさなんて肉質だけの差だな～

早速食べてみると・・・ホォ～このタルタルは酸味が抑えられており、玉子の黄身感がハッキリと判るタイプだねぇ～　先日兄弟店の＜松屋＞でタルタルたっぷりチキンを食べたけど・・・

あれはサワクリームのような酸味が強めのタルタルだった！　それとは全く違うタルタルです。　色自体、白さが違うでしょう？

松屋のタルタルチキン

このタルタルは洋食屋さんの自家製タルタルぽい、茹で卵をタップリ使ったタルタルソースに近いですね！　卵の黄身がしっかり色に出てます！

チキンは、甘醤油タレを底部に敷かれていて良い感じです。　最初醤油使うのかなぁ～と思っていたのですが必要有りません。

今回のチキン南蛮ですけど、チキンならポークより格段にコストは低いけど950円という値付けになっている・・・たぶん高止まりしている鶏卵の影響か？

チキンの肉も軟らかく、歯で軽く喰いちぎる事が出来ます。

私の前後のお客さん達は、みなとんかつ系のメニューでやっぱり950円という値段は、サラリーマンランチにはハードルが高いのかな～

今回のメニューの主役は＜タルタルソース＞！　これ美味しいですヨ！

御馳走様でした～