2024 冷やし柚子塩肉つけ麺を食す！ 壱鵠堂

 オリンピックも終わり、お盆も終わり残暑厳しい日々が続く・・・あ～暑い

何だかランチを食べる気がしなくて・・・でお食べないとなぁ～

そうだ！つけ麺ならイケるかも～　そこで壱鵠堂の冷やしつけ麺を食べようかねぇ～

13時10分頃お店に来ると、駐車場に空きがありすんなり駐車OK！

お盆休みの土曜日なんだけど・・・東名高速は、20ｋｍほど渋滞とか・・・

そんなお盆休み最初のランチは、こちら～

冷やし柚子塩肉つけ麺大盛　850円（アプリクーポンで720円）

準備を見ていたら、氷を流しに持っていき麺をしめていたようです。

見た目は、なんとなくシンプル・・・

こちらが柚子塩つけ汁だね！

柚子が浮いてるねぇ～　シンプルな塩ダレ感ですねぇ～

麺の方は、薄切りの豚肉が盛り付けられメンマと頂上に、白髪ネギです。

味噌ラーメンとかと違うので、ただシンプルに麺を食べるだけ！

麺は、ツルツルプリッとした箸持ち上げ感です。

柚子塩つけ汁に浸して食べると・・・

結構粘度＆濃度が濃いめの、つけ汁で柚子の香りがして円やかな味です。

それに冷たい！　こえが一番嬉しいかも・・・暑い日にはいいねぇ～　サッパリした味わいで、冷たい麺を食べる！　日本の夏だよ！

フライドガーリックと、肉＆メンマ入れたつけ汁！

隣に座った、サラリーマンが同じ仕様で唐揚げ＆ライスをお供にしていたけど・・・私には食べきれないな～

最後の1口に来た時、スープ割りを頂き汁を割ってヌル汁して頂きました。

スープで割られたので、アッサリした味となってしめられました。

感覚的には、日本蕎麦のザル蕎麦的なシンプルですが柚子の香りと味わいで、食欲減退期には良いねぇ～

これでアプリランクはシルバーになりましたよ！