毎日毎日暑い日々が続きますねぇ～ 台風も来るし・・・
外に食べに行けない時は、自宅で何を食べようか？
買い置きしてあるのは、大概はインスタントラーメン（袋＆カップ）が多いけど、それはどうにもならない時に廻したいので・・・今日は日本蕎麦の乾麺！
山本食品の二八そばです。
食品表示法で、内容物は、使用されている量の多い方が先に書く決まりがあります。
上の写真でも、蕎麦粉が先に書かれているでしょう？
二八そば位だと、蕎麦湯もしっかりと頂けます。
今回は大根おろしとなめこを使った、冷やしおろしなめこ蕎麦にしました。
器も涼しげなモノにしないと気分が・・・と云う事で、ガラスの大きな器に、袋の80％程を盛り付けた大盛～ 笑
大根おろしを盛り付けて、にんべんの鰹つゆを掛けてなめこを1袋～
こちらが自宅で賄いランチですよ！
タップリの大根おろしと、なめこを1袋～（これも多めだね）
まずは大根おろしと蕎麦と麺汁を絡めて～
早速食べてみると、冷たくて美味しい～ それに大根おろしの辛味が加わり・・・良いじゃないか！
蕎麦も冷水でよ～くしめたので、しっかり食感だし！
こんな蕎麦は、お店で食べると安くても980円～となるだろう。
だったら家で作れば・・・コスパは全然違うよね！
若い頃は、蕎麦より饂飩派だった小生も年齢を重ね、蕎麦に好みが移り変わり・・・
いや饂飩も好きなのは変わらないけど（鍋焼き饂飩だね）、殆ど食べなかった蕎麦を食べるようになって来たと云う事ね！
今日は＜冷やしおろしなめこ＞にして食べたけど、次回は＜とろろ・・＞にしようかナァ～
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