魂心タンメンから、家系の 魂心家相模大野店へとお店が業態変更を行い、8月16日新規オープンをして16～18日の3日間は、オープン記念価格として4種類の基本ラーメンが500円税込セールを実施し、これには驚きの大行列をなしたとか・・・
小生は、そんなガツガツしていないので頃合いを見て～とチェックしていたら22日が、魂心家の日となり醤油・塩・味噌・黒胡椒味噌の4種が550円になるとか・・・ これって魂心タンメンの時も同じ様な事していましたね！（これ両社とも同じ経営母体だから）
晴れていたら行ってみようかなぁ～とウダウダ考えて居たけどカミナリがゴロゴロ。
こりゃ～チャリ男で行くのは危ないなぁ～と、車で前を通って行列していたら止めよう！
で来てみたら、駐車場も空いているじゃん！
やって来ました～12：05！ 偶然、ランチ来店客の波が来る前の隙だったみたい。
しかし店内待ち行列は10人弱は居ました。
食券機で待ち３番目～ 食券機は、こんな感じです。（これも魂心タンメンの居抜き）
※写真をクリックすれば、２Kサイズの写真で見られます。
11時から18時迄は、麺の大盛りは無料とこれもタンメン時と同じです。
最初＜塩＞にしようかと思ったのですが、黒胡椒の言葉に引かれて＜黒胡椒味噌ラーメン＞にして、麺も大盛でお願いしました。
因みに、ライスは無料サービスでお好きなだけお取り下さいです。
待つ事10分少々で中央の向き合いカウンター席に着席。
今回は、ご覧のような添加剤が常備されてますね！
それと＜おろし生姜＞はコールすれば、後付けでボトルが出て来ます。
ハイ、こちらが本日のサラメシ＜黒胡椒味噌ラーメン大盛＞特価550円です。
へぇ～特価だというのに、海苔三枚に青菜＆長ネギにウズラの卵まで乗ってますヨ！
まずスープを飲むと、ウワァ～濃いねぇ～ 流石家系と云うだけ有るねぇ～
小生、大桜という店のを20年位前に食べて余りにも脂が強く、それ以来避けていたのです。
今日のは確かに濃い豚骨スープベース！ でもそれは想定済みでも有ったので、おろし生姜を着丼した時に依頼していて、スプーン1杯分を投入！
すると見事生姜の威力！ スープがしっかり引き締まって良い感じです。
麺は普通でお願いしたのですが、しっかりコシの有る中太ストレート麺！
今回黒胡椒味噌にしたのですが、本当は塩にしようと思っていて隣の人が、塩を食べていて美味しそうに・・・来月は塩にするか！
流石にスープは・・・
飲みきれませんというか、年寄りなので完飲は避けました。
健康診断近いしね！
今回久しぶりに、味噌の金子と壱鵠堂以外のラーメンを食べた訳で、感想としては悪く無いね！でした。
しかしチャーシューメンで1,110円とは・・・もう千円の壁は無くなりましたね！ 笑
ハンバーグランチと同じレベルだね！
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