台風襲来で大人しく自宅で親子丼を作ることに・・・

 台風10号がノロノロと日本列島へ来やがって、神奈川県も朝からザァーザァーと雨

こりゃ～ランチを食べに出るのは控えるかなぁ～と云う事で、解凍した鶏モモ肉があったので・・・こりゃ～親子丼だな！と云う事で賄い製造～

先に鶏モモ肉にブラックペッパーをふりかけ焼き焼き！

それから白だしベースで鶏肉を煮ながら、卵をぶっ掛けて軽く一煮立ち～

で完成です。醤油とかは使用せずあくまでも＜白だし＞だけです。

あっさりと頂けるようにね！

こちらがゴロゴロチキンの親子丼です。

五反田に親子丼1本でランチ営業してお店が有ってねぇ～　確か1,200円位だったか・・・

もう行く事も無いので、少し寂しい気持ちで鶏肉を、大ぶりにカッとしてますよ！

醤油ベースのタレでは無いので、具も御飯も醤油の色には染まっていません。

昔、富山の方で食べたかつ丼がやはり白だしベースか？白醤油系で、このような白っぽい色合いだったなぁ～

お店では、これだけ大ぶりの鶏肉がゴロゴロの親子丼は、絶対に食べられないので自宅で作って見ました。　まぁ～台風なので、この程度しないとつまらないしえぇ～笑

しかしブランチとして10時前に食べたけど、お腹がイッパイになって・・・この日は夕飯は食べられなった～という、台風襲来の賄いランチでした。