味噌の金子二代目で、スタンプ餃子と赤の玉チャー味噌ラーメンを食べるかねぇ～

 最近＜味噌の金子愛川町店＞には行ってるけど、愛甲石田の二代目には行ってないので行ってみることに・・・

お彼岸明けの墓掃除後に愛車でGO！　どんぴしゃ11時に到着して店内へ

さて今回は何にしようか・・・

いろいろ食べてきたけど、今回はチャーシューメンで行きましょうか？

あとは銀にするか？赤にするか？だけで、今回は赤ね！（赤は豚骨ベース）

1,010円（1年前に比べれば20円ばかり値上がりしてますけど～

それとスタンプカードがあって、5回で餃子無料／10個でお好きなラーメン一杯無料というのが有って、5回時点での餃子を未食でしたのでお願いしました。（今回でスタンプ9個になる）

まず無料コーナーでお新香と、おろしニンニクにご飯を用意！

以前は、チャーシューの切り落としや生玉子もサービスだったけど・・・今は無し！

餃子が遅れて出て来たけど、こちらが本日のブランチ～

これで1,010円ですよ！　まぁ～見た目は万蔵ですよね！

無料コーナーで取り寄せたお新香とおろしニンニク～

やっぱり味噌ラーメンには、ニンニクは欲しいよね～　もう仕事はしてないし気にしない！笑

餃子は、これですよ！　これもラーメンを5杯食べれば、一皿サービスになります。

さて今日の主役の玉チャーですが・・・

まず正面からチャーシューをご覧下さい。　薄いけど5枚ほどのってます。

これらは通常、ご飯のオカズになります。笑

裏側から見ると、玉と味噌ラーメには欠かせないモヤシですよ！

さぁ～喰うゾーーー！！

麺は伸びないプリプリ麺～　しかし・・・・やっぱりこの1年位でスープの味落ちたよなぁ～と感じ得ない。　これは骨（ガラ）の量を減らしたのでしょう。

素のスープ自体の、旨味が薄いのよ！

小生GoogleMAPでレベル9のローカルガイドになっている位、食べ歩いているから判ります。

昔、渋谷で馴染みになった大将と雑談で、支店が川崎にあって任せていた若い店長が、骨を減らしているらしく、指摘したら判りゃ～しませんよ！と回されたとか・・・

しかし大将は、判る人には判ってしまうと。

トーゼンだよ！　判るサ！

同じ味噌の金子でも、愛川町店の方が素スープは上だと思いますヨ！

さて味玉とチャーシュウをご飯へ移動させ、お新香と共に頂きました。

壱鵠堂のつきみ野店の味噌ラーメンの方が旨いかな？

さぁ～　スタンプ10個貯まったカードも1枚あるし、利用するのは何処で使おうかナァ～

未踏の平塚店とか？