猛暑の夏も終わりつつ冷蔵庫を見たら消費期限ギリの＜もりおかビビン麺＞があったから・・・全部食べてしまえ！！

 戸田久と云えば、岩手県一戸町に本社工場が有る＜冷麺＞のメーカー

小生一戸町役場には、よく行きまして、戸田久の本社工場も直ぐ近くに有りました。

そんな戸田久の＜ビビン麺＞ですよ！　今日は10月12日・・・賞味期限が15日！！

こりゃ～喰わないとイケないじゃん！！

そこでOK（スーパー）で、ナムルを購入～

これでビビン麺を作ろう！！　麺だけど１２０ｇ／玉を×２玉使用して大盛にします。

茹で時間は、熱湯に放り込み１分チョイぐらいで流水で麺をジャバキャバと洗い、粗熱を取りつつ表面の滑りもね！

これで２玉分ですヨ！

これに添付のタレを全て掛けて・・・

麺の基本形は出来上がり！　これいナムルを盛り付け、最後にキムチを中央へ

出来上がりです。　完璧じゃないか～　ビビン麺ってまぜ麺なので、これから混ぜ混ぜしおて食べる準備はＯＫです。

どうですか？　ちなみにナムルは２８０円税抜きで購入してます。

箸で持ち上げると・・・

お・重いなぁ～　中華麺のまぜ麺より、かなり重いです。

味は、甘辛コチジャンですよ！　辛くしたいので花椒油をグルリと廻しかけ、七味唐辛子もパッパと掛けて混ぜ混ぜしながら食べると、シビ辛になりイケるじゃん！

ナムルを買ってきてのせるだけで、ほぼビビン麺を再現出来たぜ！　これで猛暑の夏ともお別れだぜ！

さぁ～これからは熱々の味噌ラーメンとか、鍋焼きうどんとか激辛料理の季節到来だね！

勤め人としても終了するので、これからは自由にあちらこちらへ食べに行くゾ！