カップうどんで<博多うどん>だと? 日清どん兵衛きつねうどん博多

 OK(スーパー)へ行ったら、カップ麺コーナーに<どん兵衛>の見慣れぬ商品が・・・


博多うどん?! うどんと云えば<博多が発祥>と言ってのける博多!

まだ食べたことが無い小生! よし食べてみよう~と久しぶりにカップうどんを購入!

メーカーHPより

地域ごとのおいしさにこだわった「どん兵衛」

焼あご、鰹、さば、いわしなどの魚介節をきかせた、独特の香りと奥深い旨みが感じられる淡い色のつゆと、ふわふわとしたやわらかい食感のうどんが特長です。具材は、丸大豆100%使用のふっくらおあげ、かまぼこ、ネギ。

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類)、かやく(味付油揚げ、かまぼこ)、スープ(食塩、糖類、かつおぶし調味料、粉末しょうゆ、魚粉(さば、いわし、あご)、ねぎ、酵母エキス、こんぶ粉末、しいたけ調味料)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アラビアガム)、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、乳化剤、カラメル色素、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、パプリカ色素、クチナシ色素、ビタミンB2、チャ抽出物、ビタミンB1、ベニコウジ色素、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)


今回、信州仕立ての天ぷらそばも販売されてたけど、小生には信州は近場で本モノ食べてるし・・・濃い口醤油のつゆって、東京圏では馴染み深いしね!

さてとカップうどんって、大概が5分待機だよね! それが本品7分なのよ!
最長じゃ無いの? 冬の屋外作業での弁当のお供にするには、7分は長すぎるかも・・・笑
開封すると・・・



つゆ袋が黄緑色と珍しいじゃない~ パッケージの蓋にも同色を配しているねぇ~
早速熱湯を注いで、7分待つのダゾ!(長い~)




こんな感じですヨ!
東というか、関東圏のどん兵衛に比べてスープの色が薄い! 関西系統の出汁タイプだよね~ 香りも鰹出汁とは違う、独特の香ばしいかおりですよ!




早速食べてみると、アゴ出汁?の焼いたような強めの味わい・・・美味しい
博多のうどんつゆって、こんな感じなんだぁ~ 関東圏での立ち食いうどんとはまるで違うねぇ~ これは美味しい!
麺は、7分を要するぐらいだから・・・それほど違いはないようだけど、平打ち麺の両サイド側が柔らかくなっているので、ここに7分を要するポイントがあるのかなぁ~



お揚げが他品と代えているのかは判らないけど、甘いがジンワリくる味わい
お揚げは、麺完食近くまでゆっくり食べて最後に麺を完食してスープも完飲!
すると暫くして、口の中に甘みがジンワリと・・・これお揚げの甘みが余韻として残ってるのか・・・
東・西・関西と食べてみたけど、これが一番美味しいかも・・・
醤油じゃ無く、鰹出汁でもない<おつゆ>の味わいです。
自前で長ネギをしっかり用意して、ごぼう天などあれば最高かも・・・笑

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