最近チャーハン食べてないな~ TVでラーメン食べてチャーハンを喰らうシーンを何回も見せられると・・・食べたくなるのが心情でしょう?
そうなるとだ! ラーメン屋でラーメンと半チャーハンにするのか?
中華料理屋でチャーハンを単品? いやラーメンチャーハンセット?
今回はチャーハンが主役になるのだから、チャーハンが美味しい方が選択基準になるだろう? そうするとやっぱり中華料理屋だよな~と久しぶりに、台湾料理 昇龍へ
11時に来ると既に、2組4人が着席! 流石に早いなぁ~
さてと今朝は、小さなロールパン1個だけだから腹の中は空いている!
ラーメンセットは台湾料理屋では、ほぼどの店舗でもあるメニューです。
その中では、こちらは価格的に安い方だと思うヨ! 何せ税込で858円だからねぇ~
ラーメンは8種類、チャーハンは5種類ある!
さ~てと久しぶりにチャーハンだろう?どのチャーハンにするかだけど・・・過去の昇龍での経験から<台湾チャーハン>だろう。
ラーメンは・・・・寒いしニンニクらーめんにするかねぇ~
こちらが本日のランチ!
ニンニクラーメンは、揚げられたニンニクが4~5粒スープの中に入っていて、しっかりとスープにニンニク臭が移ってますよ! 笑
スープは、豚骨ベースで韮とモヤシにメンマとチャーシュウです。
豚骨ベースだけど、一般的な豚骨ラーメンと云うよりは中華ラーメンの豚骨であると。
今日の主役である、チャーハン!
台湾と冠しているので、辛いのか? いや全然辛く無いですよ!
韮とチャーシューと卵など具は豊富なチャーハンです。
このチャーハンへ、ニンニクラーメンからニンニクとチャーシューを引っ越しさせて、頂きま~す!
いや~久しぶりに食べるチャーハン・・・美味しい~
量的には、一般的な1人前の量です。
やっぱりチャーハンは、中華料理屋だよねぇ~ ラーメン屋のチャーハンはあくまでも脇役でしかないものね!
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