高齢者でも<かつ丼>は食べたい! 小生の亡き母は、退院したとき何か食べて帰ろうか~?と云うと、かつ丼!と回答が帰ってきたなぁ~
今となっては、懐かしい逸話だね!
さて今回は自分が、かつ丼食べようかなぁ~なんて思ったので、ロピアでロースカツを購入!
税込378円ね! OKだと322円だけど小さい!
ロピアも個体差が非常に大きくて、デカイのを手にできるには偶然!
今回は、11時15頃訪問して・・・
このサイズを入手できました。 ざっくり18cm程で肉厚は2cm程度!
このサイズは、大概がリブロース系なんだけどね!(脂身が多め)
しかしこのサイズのかつ丼は、余り見ないでしょう? これ丼に収まりきらないのよ!笑
そこで今回は中華皿を利用します。
どうでしょう> ギリギリ収まった感じですヨ! 笑
御飯は、お茶碗1杯分を平べったく盛り、その上にカツ煮を乗せてます。
チョイとんかつの真ん中辺りを横にして・・・
玉葱の代わりにキャベツを千切りにして一緒に煮込んでます。
早速頂きま~す!
いやーーデカイですよ! 肉厚ですよ!!
こんなジャンボかつ丼は、まずお店では見られないね! 肉はスジがある肉でしたが、スジ感は気にならず、やはり脂身はありました。
だけど程よい柔らかさで・・・旨い!
とんかつが378円で、卵が20円として光熱費を等考慮するとザックリ450円未満と云う処でしょうか? お店で食べると<松>位か?
ロピアにはチキンカツも、超デカイが・・・流石にこれをチキンかつ丼にするのは、少々困難かと・・・デカ過ぎて!!
御馳走様でした!
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