ちゃんぽんや皿うどんって、たま~に食べたくなるよねぇ~
リンガーハット!と出てくるだろうけど、近年リンガーハットが単独店舗を減らしフードコートへシフト?してるみたいで・・・
スーパーのOKへ行ったらインスタントコーナーに・・・
これが99円で販売されていて思わず買ってしまった!
他のオイスター味とかは176円だったけど、これだけ99円と激安じゃん! 笑
そこで今回の自宅でランチで作る事に・・・
キャベツ・白菜の他に、茄子1本、ピーマン1個、竹輪適量とミックスベジタブル、もやし
そうそう蛸など欲しいのだが・・・有ったのが冷凍イカ!
今回はスタンダードな白湯味と云うので、自分でオイスターソースを追加して味変してみました。炒める前の野菜が多かなぁ~と感じたけど、炒めていたら水分が出てボリューム感は減って・・・ 麺の方ですが、四角に成形したのが2つ入っていましたが、どうみても1個だと少ない!! 1個だと50g程度・・・だから2つ一気に使ってしまえ!
こうなりました~ 麺はガサが張るけど100g程度なんだよね~
早速食べてみると・・・コレだよ!コレ!!皿うどんだよ~
小生、皿うどんには<酢>が必須で酢を掛けつつ頂きました。
たっぷりの野菜を摂取して完食! 見た目が大盛にみえるけど、苦もなく完食!笑
皿うどんにコーンは良いねぇ~ 冷凍庫には常備しているミックスベジタブルですよ!
御馳走様でした~
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