さてさて今日は何を食べようかなぁ～と、朝の珈琲を飲みながら朝刊を・・・
何コレ？
かつやのチラシ・・・ハムエッグカツ丼？ 第1弾・・第2弾・・・第3弾？？
1週間限定のハムエッグカツ丼と云って、毎週内容物が変わるのか・・・
へぇ～偶には食べに行ってみようかなぁ～
かつや1号店に来てしまった・・・かつやはここから始まったのだ！（本当は今、東京とろろそばの場所：同じグループ）
10時開店なのでドンピシャで入店したら・・・まだ準備でバタバタ・・・
指でOK？と合図を送ったら、カウンターへどうぞ！
早速注文し、待つ事10分弱・・・やっぱりまだ準備中だったようで・・・笑
こちらです！
あの～カツが見えないのですが・・・ 目玉焼きを盛り付けているのは厨房をガン見していたので判るけど、その後マヨをマヨマヨかけて最後にかけたのが・・・・
カレー粉！ そうカレー粉をかけたのよ！ メニュー写真等には写って無いのに・・・
香りは間違いなくカレー粉です。
回り込んで撮影すると、これは唐揚げだな！ その上にハムが有るのは判る！
逆側は・・・
海老フライの尻尾が突き出ている、それとこれがハンバーグカツと云うやつだな！
揚げ物の下には、千切りキャベツ敷布団ですね！
しかしこれだとどの様に食べれば良いのか・・・
取り避け用の皿も無いし、それではこのメニューを作った担当者の本意ではないだろう！
それならばあの技を使うしか無いな！
・
・
・
タ・イ・メ・イ拳！ ★キラッ！！★
（たいめいけん）
・
・
・
この技は＜上野たいめいけん＞のオムライス的技！
目玉焼きの黄身が破裂して・・・黄身がドローッと全体に流れて・・・美しい～笑
今までにない見た目となったが・・・カツ丼なんだよなぁ～笑
このタイメイ拳という技は、タレた黄身が噐から外へタレたら失敗の技！ 笑
小生は自宅で料理を幼少の頃から修行しているので、この位の技は屁のかっぱなのだ！
さてこれでも、卵の下の揚げ物の位置は判別が難しいが、とりあえずココだ！
ハムエッグを上へ巻き上げると、そこは鶏唐だった・・・
確かにハムエッグと云う事は確認出来た！
鶏唐を食べつつ、ご飯をすくい食べると・・・
この様な状態なのか～ 鰻のタレに似た甘醤油系タレがかけられたキャベツと揚げ物の端が見える！ 結構美味しい～ そのまま鶏唐と卵を食べ進めると・・・
ハンバーグカツに到達して、ハンバーグカツなるモノを食べると・・・これメンチカツじゃ無いの？ そうだよ！ よくよく考えれば、メンチカツとハンバーグって異母兄弟のような・・・
これは明らかにメンチカツで、それをハンバーグカツとあえて云うのが、かつやの姑息な手管なのか・・・笑
その方が、え？ハンバーグが乗ってるの？？という反応と、メンチカツね！となる反応だと客の印象が違うじゃない！ これもビジネスビジネス！
まぁ～御馳走様でした。
コメント
コメントを投稿