ドライカレー？ いやカレー炒飯だよ！ これイケるねぇ～

 小生ドライカレーと云えば、焼きめしにカレー粉で味付けしたモノと認識していたけど・・・

でもチョイ違ったようで・・・今回はカレー炒飯！

行きつけの台湾料理屋　華香園でカレー炒飯がある！

但し週替わり定食系では無いし、刀削麺セットでも無いのよ！

有るのはラーメンセットだけ！　そこで食べてみたいのが＜カレー炒飯＞なので必然的にラーメンセットになる訳で、あとはどのラーメンにするか？

こちらが本日のランチ！

塩ラーメンとカレー炒飯のセット990円税込です。

塩ラーメンにしたのは、カレー炒飯がメインなのでスープの味で口の中のカレー炒飯の味を崩したくなかったので・・・笑

だから今回は、カレー炒飯がどんな感じだったか？

お皿に、ドカンと盛られた炒飯ドーム！　カレーのスパイシーな香りがプンプンしてきます。　この段階で普通の炒飯とは大きく違うねぇ～

塩ラーメンから茹で卵を移動させて、少しだけ演出してみました～

具は、チャーシューの切り出した肉と卵に葱など、普通の炒飯と同じみたい・・・

食べると・・・お！辛口というかスパイシーな味わいです。

口の中にカレーパウダーを感じるドライ感！　カレーで云う処の辛口タイプ！

S&Bの黒缶的な味わいです。

炒飯は、よく油が多めのシットリタイプか？否かと話題になるけど、これは流石にドライで油感はほぼ感じません。まぁ～ドライカレーだよな！笑

華香園に来るようになって、やっと気になっていたカレー炒飯を食べたけど、良い感じで炒飯と云うより、ドライカレーてな感じで香り豊かなスパイシーカレー焼きめしを頂けました。

子供の頃、父（洋食調理人）が作ってくれたカレー焼きめしを思い出したよ！

食べられるお店は、多くないと思うので有ったら食べてみては？

御馳走様でした～  ん？！　何だコレ？

カツカレーが有るのか？　次回に続く・・・